Lemoniada rabarbarowa

Przepis na kompot z rabarbaru z cytrynami i miętą

Lemoniada rabarbarowa zrobiona z rabarbaru z dodatkiem miodu, cytryn i mięty to orzeźwiający napój, który wypełni Twój dzień świeżością i naturalnymi smakami. Soczysty rabarbar nadaje mu charakterystycznej kwasowości, która doskonale balansuje z naturalną słodyczą miodu. Dodatek świeżych cytryn dodaje lekkości i super odświeża, natomiast mięta nadaje napojowi delikatny, przyjemny aromat. To idealna propozycja na letnie dni, gdy potrzebujesz chwili odświeżenia i rozkoszowania się naturalnymi smakami. Przygotuj tę lemoniadę rabarbarową, usiądź wygodnie i zrelaksuj się!

Kompot z rabarbaru i cytryn – uwagi

Lemoniada rabarbarowa będzie idealnym rozwiązaniem na gorącą pogodę :)

Będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca jeśli dodacie do niej pokrojoną cytrynę, trochę świeżej mięty i oczywiście lód.

Jak zrobić kompot z rabarbaru – wskazówki

Przygotujcie ją z nieobranych łodyg rabarbaru wtedy lemoniada nabierze pięknego różowego koloru :) Wystarczy łodygi dobrze umyć, odciąć liście i tą końcówkę „panewkę”. Następnie kroimy łodygi na kawałki i gotujemy z wodą – po zagotowaniu wystarczy gotować jeszcze przez około 15 minut. Wtedy całość przelewamy przez gęste sito i czekamy aż rabarbar odcieknie. Do powstałego kompotu dodajemy miód – do smaku. Ja najczęściej daję 3 czubate łyżki miodu.

Dolewam około 2,5 litra zimnej wody i dodaję lód.

Możecie też porządnie wyszorować cytrynę i pokroić ją w cienkie plasterki i taką wrzucić do lemoniady. Jedna uwaga – jeśli lemoniada będzie długo stała, to może stać się gorzka od skórki z cytryny. Jeśli więc planujecie, że nie wypijecie jej w jeden dzień, to cytrynę przed dodaniem do lemoniady obierzcie ze skórki i usuńcie białą warstwę. Możecie też dołożyć listki świeżej mięty :)

Moim dzieciom ta lemoniada rabarbarowa wyjątkowo zasmakowała i już kupiłam rabarbar na kolejne porcje :)

Ps. Podaję przepis na około 4 litry lemoniady – jeśli wlejecie ją jak ja do dużego słoja z kranikiem, to każdy będzie miał do niej świetny dostęp (ja swój słój wzięłam na grilla i wszyscy chętnie robili sobie dolewki :)).

Wypróbujcie też przepis na lemoniadę ogórkową – zaskoczy Was jej smak :D

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na pyszne domowe napoje.

Zachęcam również do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie możecie sobie bardzo łatwo zapisać moje przepisy na później.

A tu moje pierwsze zdjęcia kompotu z rabarbaru i cytryn.

Polecane przepisy na napoje idealne na upały

Na ciepłe i gorące dni polecam Wam również inne fajne przepisy, które Was doskonale orzeźwią i schłodzą. Pamiętajcie także o pysznych domowych lodach. A tu mam dla Was trzy takie przepisy na orzeźwiające napoje: