Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Smaller
Normal
Larger
Bezglutenowe ciasto świąteczne przepis
Wypieki Beaty
Przepis na bezglutenowe ciasto będące połączeniem piernika i keksu.
4.47
z
13
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
Czas wykonania
45
minut
minut
1
hour
godz
Czas całkowity
2
hours
godz
15
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia amerykańska
Porcje
10
Wyposażenie
Podłużna forma do pieczenia o długości około 25-27cm.
Składniki
składniki na bezglutenowy keks z piernikiem
200
g
daktyli
( bez pestek)
250
ml
ciepłej kawy
((lub wody))
1
łyżeczka
sody oczyszczonej
85
g
masła
(rozpuszczonego )
90
g
mąki kokosowej
((lub 170 g mąki bezglutenowej))
50
g
migdałów
(mielonych )
100
g
cukru trzcinowego
2
jajka
(- u mnie rozmiar L)
1
łyżeczka
cynamonu
2
łyżeczki
przyprawy do piernika
50
g
rodzynek
50
g
skórki pomarańczowej kandyzowanej
50
g
posiekanych orzechów
Instrukcja
Jak zrobić bezglutenowy keks na święta
Daktyle pokrój na mniejsze kawałki, włóż do rondelka, zalej kawą lub wodą i podgotuj przez około 15 minut - aż daktyle zmiękną.
200 g daktyli,
250 ml ciepłej kawy
Do miękkich daktyli dodaj sodę i zamieszaj.
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Zmiksuj blenderem lub rozgnieć dokładnie daktyle, tak aby utworzyły masę i odstaw do wystudzenia.
W misce umieść mąkę, cukier oraz przyprawy.
90 g mąki kokosowej,
50 g migdałów,
100 g cukru trzcinowego,
1 łyżeczka cynamonu,
2 łyżeczki przyprawy do piernika
Jajka lekko rozmieszaj i zmieszaj z przestudzonym masłem.
2 jajka,
85 g masła
Dodaj mokre składniki do suchych, dołóż masę daktylową i wszystko razem krótko zmiksuj, albo wymieszaj łyżką.
Dodaj bakalie i wymieszaj.
50 g rodzynek,
50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej,
50 g posiekanych orzechów
Przełóż do foremki keksowej (około 25 cm długości).
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 45 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudź.
Udekoruj masą karmelową, albo rozpuszczoną czekoladą i posiekanymi orzechami.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
bezglutenowy piernik, keks bez glutenu, piernik bez glutenu
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!