Jak zrobić ciastka krucho-drożdżowe z powidłami

• Drożdże i cukier puder wymieszaj w letnim jogurcie (ja go podgrzałam chwilę w mikrofalówce i dokładnie wymieszałam przed dodaniem drożdży).
  20 g drożdży, 1,5 łyżki cukru pudru, 130 g jogurtu
• Do dużej misy wsyp mąkę i cynamon oraz dodaj w kawałkach miękkie masło.
  300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka cynamonu, 100 g masła
• Wlej jogurt z drożdżami i wyrób gładkie ciasto - jeśli ciasto nie chce się ładnie połączyć w całość, to dodaj odrobinę mleka.
• Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około godzinę.
• Schłodzone ciasto podziel na dwie porcje.
• Rozwałkuj cienko na placek o wielkości około 20/30 cm.
• Przetnij wzdłuż na pół, a następnie na mniejsze prostokąty - u mnie to było 12 prostokątów z jednej porcji.
• Posmaruj po środku każdy prostokąt powidłami i posyp odrobiną posiekanych orzechów.
  ok 100 g powideł, 50 g orzechów laskowych
• Sklej mocno ze sobą dwa z przeciwległych rogów i ułóż ciastka na dużej blaszce z piekarnika.
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez mniej więcej 15 minut - aż będą rumiane.
• Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.