Ciasto kora orzechowa przepis

Przepis na warstwowe ciasto orzechowe z kremem brzoskwiniowym i brzoskwiniami w galaretce.

4.67 z 3 ocen

Czas przygotowania 1 30

Czas gotowania 40

Łączny czas 14 10

Rodzaj Ciasta

Porcje 24

Calories 174 kcal

Białka zmiksuj z cukrem aż będą gęste i białe.
4 białka, 100 g cukru
Dodaj do białek żółtka i delikatnie wymieszaj.
4 żółtka
Zmieszaj razem mielone orzechy, wiórki, mąkę i proszek do pieczenia.
100 g orzechów, 50 g wiórek kokosowych, 1,5 łyżki mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodaj suche składniki do piany i delikatnie wymieszaj łopatką.
Formę do pieczenia wyłóż na dnie papierem do pieczenia, a boki pozostaw bez papieru i bez smarowania.
Wyłóż ciasto i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (tryb góra/dół) przez około 30-35 minut.
Po upieczeniu biszkopt przestudź i przekrój na dwa blaty.

W rondelku podgrzej syrop z brzoskwiń z cukrem.
200 ml syropu z brzoskwiń, 2 łyżki cukru
Budyń wymieszaj z wodą, przelej do rondelka z syropem i gotuj ciągle mieszając, aż budyń będzie gęsty.
100 ml wody, 1 opakowanie budyniu waniliowego
Gotowy budyń przykryj z wierzchu folią spożywczą i odstaw do ostudzenia (w temperaturze pokojowej).
Miękkie masło przełóż do misy miksera i miksuj na wysokich obrotach przez około 10 minut - aż stanie się puszyste i prawie białe.
150 g masła
Wtedy dodawaj po łyżce ostudzony budyń i miksuj do połączenia.

Przełóż dolny blat ciasta do foremki.
Nasącz go syropem brzoskwiniowym zmieszanym z wodą.
2-3 łyżki syropu z brzoskwiń, ok 240 ml wody
Wyłóż krem brzoskwiniowy i wyrównaj powierzchnię.
Nałóż drugi blat ciasta i nasącz go z wierzchu.
Ułóż na górze pokrojone w plastry brzoskwinie.
około 300 g brzoskwiń z puszki
Schowaj ciasto do lodówki na czas przygotowania galaretki.
Galaretkę brzoskwiniową przygotuj wg przepisu na opakowaniu - gdy galaretka zacznie tężeć (będzie gęstsza) wylej ją na brzoskwinie.
1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
Ciasto schłodź w lodówce, tak aby galaretka zupełnie stężała.
Ciasto wyjmij z lodówki mniej więcej godzinę przed podaniem, tak aby krem budyniowy zmiękł.

Jeśli chcesz to możesz nałożyć mniej więcej połowę kremu budyniowego, nałożyć na niego delicje brzoskwiniowe i wtedy wyłożyć resztę kremu.

Podaję kaloryczność bez delicji.

Serving: 100gCalories: 174kcalWeglowodany: 11gProtein: 3gTłuszcz: 13g

Słowo kluczowe ciasto z kremem brzoskwiniowym, orzechowe ciasto z kremem, warstwowe ciasto z kremem

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!