Jak zrobić jabłecznik z połówkami jabłek krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni w trybie góra/dół.
• Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
• Jabłka obierz, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
  6- 8 jabłek
  

Krok 2 - przygotuj ciasto na szarlotkę

• Z mąki, proszku do pieczenia, masła, serka, cukru pudru, cukru waniliowego i serka zagnieć ciasto - jeśli ciasto jest zbyt lepkie to dodaj trochę więcej mąki.
  ok 375 g mąki pszennej, 250 g masła, 200 g waniliowego serka homogenizowanego, 100 g cukru pudru, ok 30 g cukru wanilinowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
• Jeśli ci wygodnie to możesz ciasto wyłożyć na blat kuchenny i tam je zagnieść.
  
• Podziel ciasto na dwie części - jedną nieco większą od drugiej.
  
• Na posypanym mąką blacie rozwałkuj mniejszy kawałek ciasta - w razie potrzeby podsypując delikatnie mąką.
  
• Wyłóż ciasto do formy i dokładnie wylep całe dno.
  
• Ja dodatkowo posypuję ciasto odrobiną mąki ziemniaczanej, aby wchłaniała ewentualne soki z jabłek.
  
• Na cieście ułóż jabłka - płaską stroną do dołu i oprósz je cynamonem.
  cynamon
  
• Drugą część ciasta rozwałkuj podobnie jak pierwszą.
  
• Ostrożnie umieść ciasto na wierzchu jabłek - możesz lekko poutykać je po bokach foremki.
  
• Ciasto możesz dodatkowo nakłuć w kilku miejscami widelcem i wstawić do piekarnika.
• Piecz szarlotkę około 60 minut.
• Po upieczeniu lekko przestudź i możesz od razu podać - najlepiej z lodami.
• Kiedy ciasto przestygnie, posypujemy je cukrem pudrem lub lukrujemy.