Mega czekoladowe ciasto z gruszkami przepis

Przepis na mocno czekoladowe ciasto z całymi gruszkami i czekoladową polewą.

4.14 z 23 ocen

Czas przygotowania 20

Czas gotowania 50

Łączny czas 1 10

Rodzaj Ciasta

Porcje 12

2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru (- 150 g )
2 łyżeczki cukru waniliowego ( lub ekstraktu)
3 łyżki kakao
3/4 szklanki mleka (- 180 ml)
1 jajko (rozmiar L)
1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
3 gruszki (- wcześniej podgotowane - zobacz moje uwagi w opisie nad zdjęciami - gruszki mogą być przekrojone wzdłuż na pół)

Zmieszaj w misce suche składniki.
2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 3 łyżki kakao
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
3/4 szklanki mleka, 1 jajko, 1/4 szklanki oleju
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj - tylko do połączenia składników (można zrobić to łyżką).
Przelej ciasto do przygotowanej foremki keksowej.
W ciasto włóż gruszki tak aby stały.
3 gruszki
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50 minut - do suchego patyczka (szczególnie trzeba sprawdzać stopień upieczenia w pobliżu owoców).
Po upieczeniu ostudzić, posypać cukrem pudrem, lub polać sosem czekoladowym.

Śmietankę podgrzej razem z masłem i cukrem, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a sos zrobi się gładki.
25 g masła, 150 ml śmietany kremówki, 1-2 łyżki cukru pudru, 50 g czekolady
Odstaw sos do ostudzenia i lekkiego stężenia.
Podaj ciasto i polej go sosem czekoladowym.

Słowo kluczowe ciasto z całymi gruszkami, ciasto z gruszkami, jesienne ciasto

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!