Mega czekoladowe ciasto z gruszkami

Zaktualizowany: 2023 6 września
Mega czekoladowe ciasto z gruszkami

Przepis na czekoladowe ciasto z całymi gruszkami

Upieczcie razem ze mną mega czekoladowe ciasto z gruszkami. To ciasto to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, a jego przygotowanie nie jest takie trudne. Sami się przekonajcie i upieczcie to ciasto z całymi gruszkami na weekend.

czekoladowe ciasto z gruszkami

Mega czekoladowe ciasto z gruszkami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz mocno czekoladowe ciasta z owocami, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

czekoladowe ciasto z całymi gruszkami

Mega czekoladowe ciasto z gruszkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na mocno czekoladowe ciasto z całymi gruszkami i czekoladową polewą.
4.14 z 23 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 50 minut
Czas całkowity 1 hour 10 minut
Porcje 12
Wyposażenie
  • Podłużna forma do pieczeniu o długości około 25 cm.
Składniki

składniki na ciasto czekoladowe z całymi gruszkami

  • 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru (- 150 g )
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego ( lub ekstraktu)
  • 3 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki mleka (- 180 ml)
  • 1 jajko (rozmiar L)
  • 1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
  • 3 gruszki (- wcześniej podgotowane – zobacz moje uwagi w opisie nad zdjęciami – gruszki mogą być przekrojone wzdłuż na pół)

składniki na sos czekoladowy do ciasta

Instrukcja
 

Jak zrobić czekoladowe ciasto z całymi gruszkami

  • Zmieszaj w misce suche składniki.
    2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 3 łyżki kakao
  • W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
    3/4 szklanki mleka, 1 jajko, 1/4 szklanki oleju
  • Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmieszaj – tylko do połączenia składników (można zrobić to łyżką).
  • Przelej ciasto do przygotowanej foremki keksowej.
  • W ciasto włóż gruszki tak aby stały.
    3 gruszki
  • Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 50 minut – do suchego patyczka (szczególnie trzeba sprawdzać stopień upieczenia w pobliżu owoców).
  • Po upieczeniu ostudzić, posypać cukrem pudrem, lub polać sosem czekoladowym.

Jak zrobić sos czekoladowy do ciasta

  • Śmietankę podgrzej razem z masłem i cukrem, dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a sos zrobi się gładki.
    25 g masła, 150 ml śmietany kremówki, 1-2 łyżki cukru pudru, 50 g czekolady
  • Odstaw sos do ostudzenia i lekkiego stężenia.
  • Podaj ciasto i polej go sosem czekoladowym.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto z całymi gruszkami, ciasto z gruszkami, jesienne ciasto
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
czekoladowe ciasto z gruszkami

Czekoladowe ciasto z całymi gruszkami – uwagi

Jeśli lubicie moje czekoladowe ciasto z wiśniami, to pokochacie również czekoladowe ciasto z gruszkami :)

Nie dość, że jest ono mega czekoladowe i wilgotne, to jeszcze te gruszki!

Całe owoce otulone czekoladową rozkoszą –  pysznie i bardzo reprezentacyjnie.

Ciasto mocno wyrasta i moje gruszki (niezbyt wysokie) zostały „przerośnięte”.

Jeśli chcecie, aby było widać wystające z ciasta gruszki to kupcie takie wysokie, a za to szczuplejsze owoce.

Możecie je też przekroić na pół i takie powtykać do ciasta.

czekoladowe ciasto z gruszkami

Jak zrobić czekoladowe ciasto z całymi gruszkami – wskazówki

Najpierw odpowiednio przygotujcie gruszki!

Podgotujcie je wcześniej w syropie waniliowym (wg przepisu Donny Hay) i dopiero takie podgotowane użyjcie do pieczenia – będziecie mieć pewność, że będą miękkie i rozpływające się w ustach.

Jeśli nie macie na to czasu, to możecie użyć surowe owoce – tylko wtedy wybierzcie miękkie owoce.

Możecie też wykorzystać gruszki z puszki (ale się mi zrymowało ;).

Podaję przepis na jedną formę keksową (taką średniej długości – około 25 cm).

Zapraszam was także do wypróbowania innych przepisów na ciasta czekoladowe oraz na ciasta z owocami :)

czekoladowe ciasto z gruszkami_9
czekoladowe ciasto z gruszkami 4 czekoladowe ciasto z gruszkami

Polecane przepisy na ciasta z gruszkami

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne i proste ciasta pieczone z gruszkami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2015 30 października

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

4 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na ciasto czekoladowe z całymi gruszkami

Zapraszam was dziś na niezwykle pyszne i jednocześnie bardzo proste czekoladowe ciasto, które możecie przygotować nawet bez użycia miksera. Wystarczy, że wymieszacie składniki łyżką i przelejecie ciasto do przygotowanej foremki. Wtedy do ciasta czekoladowego dodajecie całe gruszki. Jak przygotować gruszki do ciasta? Musicie je oczywiście obrać i usunąć gniazdo nasienne. Możecie je wcześniej podgotować w wodzie z dodatkiem wanilii, wtedy będą jeszcze lepsze.

Czekoladowe ciasto z całymi gruszkami przepis

Zobaczcie mój prosty przepis opisany krok po kroku i przygotujcie to idealne jesienne ciasto z gruszkami. Ciasto w którym zatopione są całe gruszki wygląda niezwykle i świetnie smakuje. Szczególnie jeśli podacie je z obłędnym sosem czekoladowym. Powyżej znajdziecie również przepis na taki szybki sos czekoladowy. Możecie go również wykorzystać do innych deserów - polać nim lody, albo placuszki - spróbujcie koniecznie! Wypróbujcie również inne moje wypieki z gruszkami - na blogu znajdziecie mnóstwo inspirujących przepisów. A mega czekoladowe ciasto z gruszkami i to z całymi gruszkami na pewno będzie wam smakowało - gorąco polecam!