Wróc Email

Piegusek, czyli ciasto z makiem przepis

Wypieki Beaty
Przepis na ciasto z makiem zrobione na samych białkach.
5 z 4 ocen
Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour
Danie Ciasta
Kuchnia Kuchnia polska
Porcje 15
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 24 cm.
Składniki

składniki na ciasto z makiem na białkach

  • 125 g masła (rozpuszczonego, można zastąpić olejem)
  • 1 szklanka mąki (150 g)
  • 1 szklanka cukru (200 g)
  • 1 szklanka maku ((niemielonego))
  • 1 szklanka białek ((ok. 7 szt))
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka dowolnego aromatu (- polecam migdałowy lub pomarańczowy)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto z makiem na białkach

  • Białka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną, gładką masę.
    1 szklanka cukru, 1 szklanka białek, 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i makiem i stopniowo dodawaj do masy białkowej.
    1 szklanka mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Dodaj aromat i rozpuszczone, schłodzone masło.
    1 łyżeczka dowolnego aromatu, 125 g masła
  • Przelej ciasto do przygotowanej foremki i piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut - do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu przestudź.
  • Ciasto możesz pokryć rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, albo lukrem i posypać kolorową posypką.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Słowa kluczowe ciasto z białek, proste ciasto z makiem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!