Ciasto migdałowe z owocami
Przepis na bardzo proste i szybkie ciasto z owocami i mielonymi migdałami.
Wyposażenie
- Przepis na foremkę o wielkości około 22 - 24 cm.
Składniki
- 100 g masła miękkiego
- 100 g cukru pudru (2/3 szklanki)
- 2 jajka - użyłam rozmiar L
- 225 g mąki pszennej (1,5 szklanki)
- 50 g mielonych migdałów (pół szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- trochę esencji migdałowej - opcjonalnie
- 0,5 szklanki mleka opcjonalnie - opcjonalnie - jeśli ciasto będzie za gęste
- około 300 g owoców
Instrukcja
- Masło zmiksuj z cukrem pudrem na jednolitą, białą masę.100 g masła, 100 g cukru pudru
- Mąkę zmieszaj z mielonymi migdałami oraz proszkiem do pieczenia.225 g mąki pszennej, 50 g mielonych migdałów, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Do masy maślanej dodawaj po jednym jajku, po każdym wsyp czubatą łyżkę mąki - zmiksuj krótko.2 jajka
- Wsyp resztę mąki i zmiksuj krótko - tak aby było widać jeszcze nie do końca wmieszaną mąkę.
- Wyłącz mikser i przemieszaj ciasto ze dwa razy łyżką.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, to możesz dodać do niego trochę mleka.0,5 szklanki mleka
- Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 22 cm - wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
- Na wierzchu ciasta ułóż owoce.około 300 g owoców
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 40 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostudź.
- Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 240kcalWeglowodany: 20gBiałko: 6gTłuszcz: 14.5g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!