migdałowe ciasto owocowe

Przepis na ucierane ciasto owocowo-migdałowe

Zapraszam na smakowite i puszyste ciasto migdałowe z owocami. To ucierane ciasto swoją puszystość zawdzięcza dokładnemu zmiksowaniu miękkiego masła z cukrem. Mielone migdały dodane do ciasta dodają mu smaku oraz wilgotności, a owoce na wierzchu sprawiają, że ciasto nie tylko pysznie smakuje, ale również rewelacyjnie wygląda. Gorąco polecam!

proste ciasto z owocami

Ciasto migdałowe z owocami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz lekkie ciasta pełne owoców, to zrób to proste ciasto z mielonymi migdałami.

ciasto migdałowe z owocami

Ciasto migdałowe z owocami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bardzo proste i szybkie ciasto z owocami i mielonymi migdałami.
4.80 z 5 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 1 hour
Danie Ciasta
Porcje 9
Kalorie 240 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na foremkę o wielkości około 22 – 24 cm.
Składniki

składniki na ciasto migdałowe z owocami

  • 100 g masła (miękkiego )
  • 100 g cukru pudru ((2/3 szklanki) )
  • 2 jajka (- użyłam rozmiar L)
  • 225 g mąki pszennej ((1,5 szklanki) )
  • 50 g mielonych migdałów ((pół szklanki) )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • trochę esencji migdałowej (- opcjonalnie)
  • 120 ml mleka (opcjonalnie – opcjonalnie – jeśli ciasto będzie za gęste)
  • około 300 g owoców
Instrukcja
 

Jak zrobić migdałowe ciasto z owocmai

  • Masło zmiksuj z cukrem pudrem na jednolitą, białą masę.
    100 g masła, 100 g cukru pudru
  • Mąkę zmieszaj z mielonymi migdałami oraz proszkiem do pieczenia.
    225 g mąki pszennej, 50 g mielonych migdałów, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do masy maślanej dodawaj po jednym jajku, po każdym wsyp czubatą łyżkę mąki – zmiksuj krótko.
    2 jajka
  • Wsyp resztę mąki i zmiksuj krótko – tak aby było widać jeszcze nie do końca wmieszaną mąkę.
  • Wyłącz mikser i przemieszaj ciasto ze dwa razy łyżką.
  • Jeśli ciasto jest zbyt gęste, to możesz dodać do niego trochę mleka.
    120 ml mleka
  • Przełóż ciasto do tortownicy o średnicy około 22 cm – wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
  • Na wierzchu ciasta ułóż owoce.
    około 300 g owoców
  • Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 40 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
  • Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 240kcalWeglowodany: 20gBiałko: 6gTłuszcz: 14.5g
Słowa kluczowe ciasto z mielonymi migdałami, migdałowe ciasto z malinami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasto ze śliwkami

Ciasto z mielonymi migdałami i owocami – uwagi

Jeśli lubicie szybkie i proste ciasta, to koniecznie zróbcie to ciasto migdałowe z owocami.

Robi się go ekspresowo i nie wymaga jakiś szczególnych umiejętności cukierniczych ;)

Możecie dodać do niego dowolne owoce – ja użyłam resztki śliwek i wiśni.

Jak nie macie świeżych owoców, to wrzućcie takie mrożone – nie trzeba wcześniej ich rozmrażać, albo z puszki.

Ciasto należy do kategorii tych lekko „suchawych”, więc najlepiej zajadać je do kawy lub herbaty.

Chociaż moja córka jak wpadła do domu, to zjadała na raz trzy kawałki (bez niczego) i pytała się czemu częściej nie robię tak dobrych ciast ;)

Jeśli lubicie takie mniej suche ciasta to możecie w trakcie przygotowania dodać do niego z pół szklanki mleka :D

Podaję przepis na foremkę około 22-24 cm średnicy.

Spróbujcie również innych moich przepisów na ciasta z owocami.

proste ciasto owocowe ciasto ze śliwkami przepis
migdałowe ciasto ze śliwkami proste ciasto ze śliwkami

migdałowe ciasto z owocami migdałowe ciasto ze śliwkami

Polecane przepisy na ciasta z migdałami

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na słodkie wypieki z mielonymi migdałami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: