Puszyste migdałowe babeczki

Name: Puszyste migdałowe babeczki przepis
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 jajka (rozmiar L); 150 g cukru (- 3/4 szklanki); 150 g mąki pszennej (- 1 szklanka); 50 g migdałów (mielonych - około 1/2 szklanki); 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 60 ml oleju (- 1/4 szklanki); ok 80 ml mleka (- 1/3 szklanki)

29.04.2024

Przepisy

Puszyste migdałowe babeczki

29.04.2024

Puszyste migdałowe babeczki przepis

Kuchnia polska

4.8

(8)

20 min

25 min

Jedna porcja: 1 sztuka

181 kcal

22g węglowodany

4g białko

9g tłuszcz

Składniki

składniki na puszyste babeczki migdałowe

3 jajka (rozmiar L)

150 g cukru (- 3/4 szklanki)

150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)

50 g migdałów (mielonych - około 1/2 szklanki)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

60 ml oleju (- 1/4 szklanki)

ok 80 ml mleka (- 1/3 szklanki)

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić puszyste babeczki migdałowe

Przygotuj foremkę na babeczki - wyłóż ją papilotkami, albo posmaruj masłem i posyp mąką.

Zmiksuj jajka z cukrem aż będą gęste i mocno napuszone.

3 jajka, 150 g cukru

W tym czasie połącz w misce mąkę, mielone migdały i proszek do pieczenia.

150 g mąki pszennej, 50 g migdałów, 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do ubitych jajek dodaj olej i krótko wymieszaj.

60 ml oleju

Wsyp mniej więcej połowę mąki i zmiksuj na niskich obrotach.

Dodaj resztę mąki i krótko zmiksuj.

Wlej mleko i zmiksuj.

ok 80 ml mleka

Nałóż ciasto do papilotek na babeczki - maksymalnie do 2/3 wysokości.

Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez mniej więcej 20-25 minut - do suchego patyczka.

Po upieczeniu babeczki ostudź.

Możesz je udekorować w dowolny sposób - wystarczy nawet posypać cukrem pudrem. Możesz polać je rozpuszczoną czekoladą albo udekorować kremem jak ja.

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Rady od Beaty

Jeśli chcesz zrobić kremem śmietankowy to zmiksuj razem zimną śmietanę kremówkę i zimny serek mascarpone. Użyj 250 ml kremówki i 250 g serka, dodaj 2-3 łyżki cukru pudru. Zmiksuj aż krem będzie gęsty. Wtedy nałóż go na babeczki.

Twoje prywatne notatki

Słowa kluczowe

#babeczki migdałowe

#babeczki z kremem śmietankowym

#babeczki z mielonymi migdałami