Babeczki banoffee

Przepis na bananowe babeczki banoffee z kajmakiem

Przygotujcie dziś ze mną przepyszne, fajnie owocowe i wilgotne bananowe babeczki z kremem śmietankowym i słodkim kajmakiem. Te babeczki inspirowane ciastem banoffee na pewno zasmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Możecie je zjeść na weekendowy deser, albo przygotować na słodki stół na rodzinną uroczystość. Gorąco polecam!

Babeczki banoffee z kremem – uwagi

Bananowe babeczki banoffee, to taka moja inspiracja ciastem banoffee. Jeśli jeszcze nie robiliście tego ciasta, a lubicie banany, to szybko musicie nadrobić zaległośći. Otóż to ciasto, to kruche ciasto na które wykładamy banany, krem kajmakowy i bitą śmietanę – tak w wielkim skrócie. Całość jest dosyć słodka – nie ma się co dziwić, ale bardzo smaczna. Mój przepis na to ciasto zrobiłam w wersji czekoladowej, aby troszkę tą słodycz zniwelować.

Jak zrobić babeczki banoffee z kajmakiem – wskazówki

Najpierw pieczemy oczywiście babeczki. Ja przygotowałam proste, ale pyszne babeczki bananowe. Najlepiej użyć tu dojrzałe banany – będą bardziej smakowite. Po upieczeniu i ostudzeniu bananowych babeczek wydrążyłam w nich łyżeczką dołki. W nie włożyłam po łyżeczce gotowej masy kajmakowej. Ubiłam śmietanę kremówkę z serkiem mascarpone i odrobiną cukru pudru i nałożyłam krem na babeczki. Na koniec polałam babeczki banoffee odrobiną sosu karmelowego. Możecie taki sos karmelowy zrobić sami w domu – polecam wam ekspresowy sos z mikrofalówki :) Babeczki ze względu na krem najlepiej przechowywać w lodówce. Możecie też same babeczki bananowe trzymać w szczelnym pojemniku, a krem nakładać na nie tuż przed spożyciem.

Zachęcam was do wypróbowania również przepisu na bezę banoffee – słodką, ale uzależniającą. Zajrzyjcie także do innych moich przepisów na pyszne babeczki i muffinki.

Polecane przepisy na babeczki z kremem

Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne i proste babeczki z kremem. Takie babeczki będą idealne na weekend, a także na specjalne okazje.