czekoladowe babeczki z kawą

Przepis na czekoladowe babeczki z kawą i kremem czekoladowym

Szukacie fajnego, ale jednocześnie prostego przepisu na Halloween, to zróbcie takie babeczki czekoladowo-kawowe. Same babeczki są bardzo proste do zrobienia i świetnie się prezentują. Pamiętajcie o dodaniu na koniec halloweenowych dekoracji, które są często dostępne w sklepach. 

czekoladowe babeczki halloweenowe6

Babeczki czekoladowo-kawowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz fajne czekoladowe słodkie wypieki i szukasz pomysłu na słodkości na Halloween, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

babeczki czekoladowe

Babeczki czekoladowo-kawowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na babeczki czekoladowe z kawą i kremem czekoladowym.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour
Porcje 12
Składniki

składniki na babeczki czekoladowo-kawowe:

składniki na krem czekoladowy do babeczek

Instrukcja
 

Jak zrobić babeczki czekoladowe z kawą:

  • Zmiksuj masło razem z cukrem, dodaj jajko.
    50 g masła, 150 g cukru, 1 jajko
  • Zmieszaj razem mąkę, sodę, sól i kakao.
    175 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, szczypta soli, 1 łyżka gorzkiego kakao
  • Zmieszaj razem zaparzoną kawę oraz maślankę.
    2 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1/4 szklanki maślanki
  • Dodaj mąkę na zmianę z kawą do masy maślanej.
  • Nałóż ciasto do papilotek (mniej więcej do 2/3 wysokości).
  • Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 20 minut – sprawdź patyczkiem, czy są gotowe.
  • Ostudź babeczki.

Jak zrobić krem czekoladowy do babeczek

  • Podgrzej kremówkę razem z połamaną na kawałki czekoladą – uważaj, aby nie przypalić.
    250 ml śmietany kremówki, 200 g czekolady
  • Wymieszaj dokładnie, aby czekolada dobrze się rozpuściła.
  • Odstaw do ostudzenia, a następnie mocno schłodź w lodówce.
  • Ubij mikserem na gęstą masę.
  • Udekoruj kremem babeczki.
Prywatne
Słowa kluczowe babeczki kawowe, czekoladowe babeczki z kawą
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
babeczki czekoladowe z kawą i kremem

Kawowe babeczki z czekoladowym kremem – uwagi

Mam dziś dla Was kolejną propozycję Halloweenową – tym razem są to czekoladowo-kawowe babeczki.

Przepis na babeczki znalazłam w książce Marthy Stewart „Cupcakes”, ale go odrobinę zmodyfikowałam i przede wszystkim zmniejszyłam porcję, bo Martha nie potrafi robić babeczek w małych ilościach ;)

Do babeczek czekoladowo-kawowych świetnie pasuje krem z mnóstwa czekolady i śmietany kremówki – przy takich okazjach nikt przecież nie liczy kalorii ;)

Oczywiście ten przepis będzie doskonały przy każdej okazji i nie musicie się ograniczać, tylko do tego jednego dnia :)

Wystarczy zmienić dekorację na inną, albo pozostawić babeczki czekoladowe jedynie z kremem czekoladowym i już będą doskonałym weekendowym deserem.

Podana porcja jest na 12 sztuk babeczek.

Popatrzcie również na inne moje przepisy na Halloween – znajdziecie tam strasznie pyszne rzeczy!

czekoladowe babeczki halloweenowe
Babeczki czekoladowo-kawowe na Halloween

Polecane przepisy na babeczki z kremem

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne babeczki idealne na różne okazje i na weekend na deser. Tutaj polecam takie trzy przepisy: