Biało-czarne babeczki
24.09.2023
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe do babeczek
195 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
200 g cukru (- 1 szklanka)
30 g gorzkiego kakao ((mniej więcej 2 czubate łyżki))
1 łyżeczka sody oczyszczonej ((można zastąpić 2 czubatymi łyżeczkami proszku do pieczenia))
1/4 łyżeczki soli
240 ml wody
80 ml oleju
1 łyżka octu winnego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
składniki na masę sernikową do babeczek
230 g kremowego twarogu ((może być sernikowy))
65 g cukru
1 jajko (rozmiar L)
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
maliny (- opcjonalnie)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić biało czarne babeczki z twarogiem
1
Połącz w dużej misce wszystkie suche składniki na ciasto czekoladowe.
195 g mąki pszennej, 200 g cukru, 30 g gorzkiego kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki soli
2
W drugiej misce połącz mokre składniki i wlej je do suchych. Wymieszaj wszystko łyżką do połączenia się składników.
240 ml wody, 80 ml oleju, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3
Masę wyłóż do przygotowanych papilotek (ja dawałam czubatą łyżkę ciasta na babeczkę).
4
Przygotuj masę twarogową - wszystkie składniki umieść w jednej misce i szybko zmieszaj- tylko do połączenia składników.
230 g kremowego twarogu, 65 g cukru, 1 jajko , 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
5
Nałóż masę na wierzch ciasta czekoladowego.
6
Możesz na środku umieścić maliny.
maliny
7
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut - sprawdź patyczkiem, czy babeczki są gotowe.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#czekoladowe babeczki z twarogiem
Te muffinki chodziły za mną jakiś miesiąc i wreszcie je zrobiłam. Są tak pyszne, że pierwszym razem było ich za mało więc następnym razem zrobiłam z 1,5 porcji. MNiam!