Przepis na wilgotne babeczki czekoladowe z dodaną coca colą

Kolejne babeczki czekoladowe – tym razem do ich upieczenia użyłam coca coli :D

Dzięki napojowi i maślance ciasto jest bardzo wilgotne i babeczki nie wysychają (o ile w ogóle mają szansę tyle poleżeć ;))

Ja swoje babeczki ozdobiłam masą cukrową, ale będą pyszne z ubitą śmietaną kremówką, albo z rozpuszczoną czekoladą.

Z podanej porcji otrzymacie 12 babeczek.

Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na babeczki.

Na blogu znajdziecie całe mnóstwo ciekawych inspiracji :)

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
5 z 2 ocen
Postaw mi kawę

czekoladowe babeczki z coca colą

babeczki z coca colą1

babeczki z coca colą3

Czekoladowe babeczki z coca colą przepis do druku

babeczki z coca colc4852

Czekoladowe babeczki z coca colą

Wypieki Beaty
Przepis na wilgotne i pyszne czekoladowe babeczki z coca colą.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 12

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 110 g masła rozpuszczonego
  • 0,5 szklanki maślanki
  • 3/4 szklanki coca coli (nie może być dietetyczna)
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • dżem lub konfitura wiśniowa

Instrukcja
 

  • Zmieszaj razem mąkę, kakao, sodę i sól.
    1,5 szklanki mąki, 3 łyżki gorzkiego kakao, 0,5 łyżeczki sody, 1/4 łyżeczki soli
  • Coca colę zmieszaj z maślanką i ekstraktem z wanilii.
    3/4 szklanki coca coli, 0,5 szklanki maślanki
  • Jajko zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
    1 jajko, 3/4 szklanki cukru
  • Dodaj mieszankę mąki w trzech turach do jajka - na zmianę z mokrymi składnikami.
  • Na koniec dodaj rozpuszczone masło i dokładnie wszystko razem wymieszaj.
    110 g masła
  • Przełóż ciasto do przygotowanych papilotek i piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 20 minut - do suchego patyczka.
  • Upieczone babeczki przestudź, a następnie wydrąż każdą na środku.
  • W powstały dołek nałóż po łyżeczce dżemu wiśniowego.
    dżem
  • Całość udekoruj ubitą śmietaną kremówką lub rozpuszczoną czekoladą.

Notatki

Przepis pochodzi ze strony Brown Eyed Baker.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!