Jedliście kiedyś chleb czekoladowy?

Jeśli nie, to powiem Wam, że jest boski :)

I wcale nie jest słodki.

Za to jest puszysty i idealnie nadaje się na śniadanie – mi wybornie smakował z białym serem, świeżymi owocami oraz odrobiną miodu. Moja córka jadła go oczywiście z kremem czekoladowym – nie ma jak podwójna czekolada :)

Prawdziwa śniadaniowa uczta, aż trudno się oderwać.

Zresztą po co, śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek i musi być dobre i pożywne.

Dodam jeszcze, że ten chlebek świetnie nadaje się do podgrzewania w tosterze :D

Chleb czekoladowy

Wypieki Beaty

4.5 z 2 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

450 g mąki pszennej
25 g gorzkiego kakao (mniej więcej czubata łyżka)
1 łyżeczka soli
15 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
około 300 ml ciepłej wody

Instrukcja

Drożdże rozkrusz, zasyp cukrem i wymieszaj, dodaj trochę ciepłej wody i wymieszaj.
Wszystkie składniki - łącznie z rozpuszczonymi drożdżami - włóż do miski i zagnieć ciasto - w razie konieczności możesz dodać trochę wody, ale pamiętaj, że ciasto ma być gęste.
Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto ponownie zagnieć, wyjmij na blat podsypany mąką i lekko rozwałkuj lub rozciągnij na placek.
Ciasto zwiń dość ciasno w rulon, włóż je do przygotowanej foremki keksowej o pojemności około 1 l (moja ma długość 30 cm), przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia (na około pół godziny do godziny).
Piecz chleb w 200 stopniach przez około 30 minut.
Po upieczeniu ostudź.