Czekoladowe ciastka z żurawiną i orzechami
()
Składniki
składniki na czekoladowe ciastka z żurawiną
170 g mąki pszennej (- trochę ponad 1 szklanka)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
30 g gorzkiego kakao
1 jajko (- u mnie L)
140 g masła ((miękkiego))
1 opakowanie cukru wanilinowego
180 g cukru trzcinowego (- niepełna szklanka)
50 g orzechów włoskich
50 g czekolady białej ((posiekanej))
50 g czekolady mlecznej ((posiekanej))
100 g suszonej żurawiny
1 szczypta soli
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić czekoladowe ciastka z żurawiną
1
Masło utrzyj z cukrem trzcinowym i wanilinowym, następnie dodaj jajko.
140 g masła, 1 opakowanie cukru wanilinowego, 180 g cukru trzcinowego, 1 jajko
2
Zmieszaj razem mąkę, kakao, sodę i sól. Dodaj do masy maślanej.
170 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 szczypta soli, 30 g gorzkiego kakao
3
Dokładnie wymieszaj (masa będzie dość sztywna).
4
Dodaj posiekane orzechy, czekoladę białą i mleczną oraz suszoną żurawinę. Ponownie dokładnie wymieszaj.
50 g orzechów włoskich, 50 g czekolady białej, 50 g czekolady mlecznej, 100 g suszonej żurawiny
5
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i za pomocą łyżki nakładaj ciastka na blaszkę (zachowaj duże odstępy między ciastkami, bo się rozpłyną).
6
Piecz w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do 180°C (bez termoobiegu 190°C) przez 15-18 minut.
7
Zaraz po upieczeniu ciastka są bardzo miękkie, ale twardnieją, gdy ostygną.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasteczka czekoladowe z żurawiną
Czekolada, żurawina… Mnie kupiłaś :)