Czekoladowe ciastka z masłem orzechowym
()
Składniki
składniki na czekoladowe ciastka z masłem orzechowym
1 jajko (rozmiar L)
170 g masła orzechowego (- u mnie kremowe)
110 g masła (- miękkiego )
100 g cukru trzcinowego (- pół szklanki)
50 g białego cukru (- 1/4 szklanki)
1 łyżka ekstraktu z wanilii
190 g mąki pszennej (- 1 i 1/4 szklanki)
0,5 szklanki gorzkiego kakao
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka sody
1 szczypta soli
100 g czekolady (posiekanej )
0,5 szklanki orzeszków ziemnych
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić czekoladowe ciastka z masłem orzechowym
1
Zmiksuj razem jajko, masło orzechowe, masło, oba cukru i ekstrakt w wanilii - miksuj aż masa będzie puszysta.
1 jajko, 170 g masła orzechowego, 110 g masła, 100 g cukru trzcinowego, 50 g białego cukru, 1 łyżka ekstraktu z wanilii
2
Zmieszaj razem pozostałe suche składniki i dodaj je porcjami do masy maślanej.
190 g mąki pszennej, 0,5 szklanki gorzkiego kakao, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka sody, 1 szczypta soli
3
Na koniec wmieszaj posiekaną czekoladę i orzeszki (masa będzie gęsta).
100 g czekolady, 0,5 szklanki orzeszków ziemnych
4
Utocz dłońmi kulki (mniej więcej o średnicy 4 cm), lekko je spłaszcz i ułóż na dużym talerzu.
5
Talerz owiń folią spożywczą i schłodź ciastka przez co najmniej 2 godziny w lodówce.
6
Po schłodzeniu upiecz ciastka (zachowaj odstępy między ciastkami) w 180 stopniach (góra-dół) przez około 8-9 minut (nie piecz dłużej, nawet jeśli wydaje ci się, że ciastka nie są gotowe - jeśli brzegi są upieczone, to jest ok :)).
7
Zaraz po upieczeniu ciastka są bardzo miękkie, więc nie ściągaj ich od razu z blachy.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Ciastka należy schłodzić przez pieczeniem, aby się za nadto nie rozpłynęły podczas pieczenia.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciastka z masłem orzechowym
#czekoladowe ciasteczka z orzechami
