ciasto kokosowe

Przepis na bezglutenowe kokosowe ciasto z owocami 

Dziś zapraszam Was na ciasto kokosowe fit. A dlaczego to ciasto jest fit? Bo przede wszystkim ma mało kalorii. Do tego to ciasto zrobione jest na mące kokosowej i jest bezglutenowe. Jeśli więc jesteście na diecie bezglutenowej, albo na diecie redukcyjnej, to ten przepis na bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami jest właśnie dla was!

dietetyczne ciasto z owocami

Ciasto kokosowe fit przepis krok po kroku

Jeśli szukasz przepis na lekkie bezglutenowe ciasto z owocami, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe bez glutenu przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami i wiórkami kokosowymi.
5 z 3 ocen
Czas przygotowania 20 minut
30 minut
Czas całkowity 50 minut
Porcje 12
Kalorie 170 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki

składniki na bezglutenowe ciasto kokosowe z brzoskwiniami

  • 6 jajek (- u mnie rozmiar L)
  • 75 g mąki kokosowej
  • 60 ml oleju kokosowego ( lub oliwy z oliwek)
  • 2 czubate łyżki cukru kokosowego ( lub miodu (jeśli lubisz słodkie ciasta, to musisz dać więcej))
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (bezglutenowego – można zastąpić mniej więcej 2/3 łyżeczki sody oczyszczonej)
  • owoce ( – u mnie 3 nieduże brzoskwinie)
  • 2 łyżki wiórek kokosowych ( – do posypania po wierzchu)
Instrukcja
 

Jak zrobić kokosowe ciasto bez glutenu

  • Jajka zmiksuj na puszystą masę z cukrem.
    6 jajek, 2 czubate łyżki cukru kokosowego
  • Mąkę przesiej przez sito razem proszkiem do pieczenia
    75 g mąki kokosowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do jajek dodaj mąkę i olej, krótko zmiksuj.
    60 ml oleju kokosowego
  • Przełóż ciasto do foremki o średnicy max 22 cm – na wierzchu ułóż pokrojone owoce i posyp całość wiórkami kokosowymi.
    owoce, 2 łyżki wiórek kokosowych
  • Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 25-30 minut – do suchego patyczka.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1porcjaKalorie: 170kcal
Słowa kluczowe bezglutenowe ciasto kokosowe, ciasto bez glutenu z owocami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
proste ciasto z brzoskwiniami

Kokosowe ciasto bez glutenu – uwagi

To kokosowe ciasto z brzoskwiniami jest faktycznie fit :)

Nie dość, że fit, to jeszcze zdrowe, smaczne i bezglutenowe.

A – i ma naprawdę mało kalorii – taki jeden trójkącik ze zdjęcia to około 170 kcal – fajnie prawda?

Przepis na to ciasto na mące kokosowej wypatrzyłam u Kingi Paruzel i szybciutko wypróbowałam, bo szukałam właśnie fajnego przepisu z tą mąką:)

Oprócz mąki kokosowej użyłam dodatkowo olej kokosowy, cukier kokosowy i wiórki kokosowe – ciasto wyszło meeeeega kokosowe. Lekkie, tylko delikatnie słodkie – jeśli lubicie słodkie wypieki, to zdecydowanie musicie dosłodzić.

Jeśli nie macie oleju kokosowego, to możecie zastąpić go oliwą z oliwek albo olejem, a zamiast cukru kokosowego możecie użyć miód lub inny „dosładzacz” (np. syrop z agawy).

Podaję przepis na foremkę o średnicy 22 cm.

Koniecznie zobaczcie również inne moje przepisy bezglutenowe – znajdziecie tam na pewno coś dla siebie :)

ciasto kokosowe bezglutenowe
fit ciasto kokosowe z brzoskwiniami
ciasto kokosowe fit

Polecane przepisy na bezglutenowe wypieki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na słodkie wypieki bez glutenu. Tutaj polecam takie trzy przepisy: