Mąkę przesiej przez sito razem z proszkiem do pieczenia.

Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.

Wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj.

Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 22-24 cm - ja swoją wysmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą.

Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 35-40 minut.

Po upieczeniu ostudź i wyjmij z foremki.

Ułóż biszkopt na większym talerzyku z wyższymi bokami.

Zmieszaj razem składniki nasączenia - mleko niesłodzone, kremówkę i mleko słodzone.

Wierzch biszkoptu podziurkuj gęsto widelcem.

Łyżką polewaj biszkopt mieszanką mleka - nie żałuj też na krawędzie :)

Zużyj całość nasączenia.

Ciasto przykryj folią spożywczą i schowaj do lodówki przynajmniej na 2 godziny, a najlepiej na noc.

Przed podaniem ubij zimną śmietanę kremówkę razem z cukrem pudrem i mascarpone (jeśli używasz) i posmaruj wierzch ciasta.

Możesz go dodatkowo posypać płatkami migdałów, albo polać odrobiną sos karmelowego.