Dodaj do niego cukier, jogurt naturalny, wanilię i jajko - zmiksuj.

Mąkę przesiej przez sito razem z kakao, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.

Dodaj mąkę do mokrych składników na zmianę z mlekiem.

Przelej masę do dwóch tortownic o średnicy 22 cm.

Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut - do suchego patyczka (jeśli pieczesz całość na raz, to wydłuż czas pieczenia do 45-50 minut).

Jogurt grecki zmieszaj z miodem - dodaj go do smaku.

Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody - trochę ponad poziom żelatyny, poczekaj aż żelatyna napęcznieje i wtedy podgrzej ją chwilę w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.

Wymieszaj dokładnie, dodaj 2 łyżki jogurtu i wymieszaj.

Wlej żelatynę do reszty jogurtu i energicznie zmiksuj.

Jeśli krem jest dość rzadki to wstaw do go lodówki, aby lekko stężał.

Na jednym blacie ciasta zapnij obręcz z tortownicy, wyłóż na wierzch trochę ponad połowę kremu jogurtowego, na wierzchu ułóż połowę owoców.

Przykryj drugim blatem ciasta, wyłóż resztę kremu i resztę owoców.

Ścięte czubki ciasta możesz pokruszyć i posypać nimi wierzch owoców.

Ciasto schowaj do lodówki aby krem stężał.