Przepis na proste ciasto czekoladowe bez jajek

czekoladowe ciasto bez jajek 9


Czekoladowe ciasto bez jajek?

A i owszem :)

Nie dość, że bez jajek to do tego pyszne i bardzo łatwe.

Do tego idealne również na podwórkowe imprezy, bo się nie kruszy i jest świetnie podzielne.

Ale jak się okazało ostatnio ma jedną zasadniczą wadę – kończy się niepostrzeżenie ;)

Ja swoje ciasto transportowałam, więc postawiłam na prostotę – upiekłam sam placek czekoladowy, potem już na miejscu rozpuściłam białą czekoladę i zmieszałam ją łyżką z serkiem mascarpone, do tego garść świeżych owoców i pyszne ciasto gotowe :)

Jeśli chcecie, to owoce możecie dodać już do pieczenia, a wierzch posypać po prostu cukrem pudrem, albo podać z bitą śmietaną – możliwości jest wiele.

Gdy nie użyjecie na wierzch serka, to otrzymacie wegańskie ciasto czekoladowe :)

Podaję przepis na formę 24/24 cm.

Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta czekoladowe.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis
4.2 z 5 ocen
Postaw mi kawę

 

czekoladowe ciasto bez jajek 3

 

czekoladowe ciasto bez jajek 2

 

czekoladowe ciasto bez jajek 5

 

czekoladowe ciasto bez jajek 4

 

czekoladowe ciasto bez jajek 7

 

czekoladowe ciasto bez jajek 10

 

Czekoladowe ciasto bez jajek przepis

ciasto bez jajek

Czekoladowe ciasto bez jajek

Wypieki Beaty
Proste wegańskie ciasto czekoladowe bez jajek.
4.2 z 5 ocen
Czas przygotowania 15 minut
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 55 minut
Porcje 24

Wyposażenie

  • Forma do pieczenia o wielkości 24/24 cm albo 20/30 cm. Jeśli chcesz wyższe ciasto, to zrób go w mniejszej foremce i piecz dłużej.

Składniki

ciasto czekoladowe:

krem:

Instrukcja
 

ciasto:

  • W dużej misce zmieszaj mąkę, kakao, sodę i sól.
    225 g mąki pszennej, 3 łyżki gorzkiego kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 szczypta soli
  • W drugiej misce zmieszaj cukier, wodę, olej, wanilię, ocet i kawę - zamieszaj aby cukier się rozpuścił.
    200 g cukru, 1/4 szklanki oleju, 1 szklanka wody, 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 1 łyżka octu, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj.
  • Przelej ciasto do foremki o wielkości 24/24 cm.
  • Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 35-40 minut.
  • Po upieczeniu ostudź.

krem:

  • Czekoladę rozpuść w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.
    100 g białej czekolady
  • Serek mascarpone rozmieszaj widelcem, aby zmiękł, dodaj rozpuszczoną czekoladę i energicznie wymieszaj.
    500 g serka mascarpone
  • Wyłóż krem na ostudzone ciasto, a na wierzchu ułóż owoce.
    500-700 g świeżych owoców do dekoracji

Notatki

Jeśli chcesz, aby ciasto było całkowicie wegańskie to zrezygnuj z kremu czekoladowego z mascarpone. Posyp ciasto cukrem pudrem, albo polej wegańską czekoladą.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

czekoladowe ciasto bez jajek 11

 

Przepis na ciasto czekoladowe znalazłam tutaj.

Wegańskie ciastka czekoladowe

Sprawdź ten przepis
wegańskie ciastka czekoladowe

Wegańskie ciasto z malinami i kruszonką.

Sprawdź ten przepis
wegańskie ciasto z malinami

Wegańskie muffinki z jagodami

Sprawdź ten przepis
wegańskie muffinki z jagodami