Wacky cake
Wacky cake, czyli najprostsze ciasto czekoladowe wegańskie
Zapraszam dziś na super proste i szybkie ciasto czekoladowe nazywane w Ameryce Wacky Cake. To ciasto możecie zrobić nawet od razu w foremce, w której będziecie je piec (musi być szczelna). Do tego to czekoladowe ciasto bez jajek i tłuszczu odzwierzęcego, więc będzie idealne dla wegan. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Czekoladowe ciasto Wacky cake przepis krok po kroku
Jeśli szukacie prostego i szybkiego ciasta czekoladowego do zrobienia bez miksera i jedynie z podstawowych składników łatwo dostępnych w domu, to koniecznie wypróbujcie to wegańskie ciasto czekoladowe.
Wacky cake przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 20/30 cm.
Składniki
składniki na czekoladowe ciasto Wacky cake
- 450 g mąki pszennej ((3 szklanki) )
- 400 g cukru ((2 szklanki) )
- 75 g gorzkiego kakao ((2/3 szklanki) )
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli (płaska)
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki octu
- 0,5 szklanki oleju
- 2 szklanki wody ((użyłam „kranówę”))
składniki na lukier czekoladowy:
- 150 g cukru pudru ((1 szklanka) )
- 30 g gorzkiego kakao ((1/4 szklanki) )
- 50 g oleju kokosowego ( lub margaryny)
- 5-6 łyżek mleka (roślinnego (opcjonalnie zwykłego, jeśli nie będzie jedzone przez wegan))
dodatkowo – kolorowe posypki
Instrukcja
Jak zrobić czekoladowe ciasto Wacky cake
- Zmieszaj razem wszystkie suche składniki ciasta.450 g mąki pszennej, 400 g cukru, 75 g gorzkiego kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 łyżeczka soli
- Dodaj mokre składniki (nie trzeba ich wcześniej oddzielnie mieszać) i wymieszaj wszystko dokładnie łyżką lub rózgą.2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, 2 łyżki octu, 0,5 szklanki oleju, 2 szklanki wody
- Przelej ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm (ja ją wysmarowałam tłuszczem i wysypałam mąką).
- Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 35-40 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeni ostudź.
- Aby przygotować lukier zmieszaj razem cukier puder i gorzkie kakao, dodaj rozpuszczony lub bardzo miękki olej kokosowy lub margarynę, dodaj 2-3 łyżki mleka i dokładnie wymieszaj.150 g cukru pudru, 30 g gorzkiego kakao, 50 g oleju kokosowego, 5-6 łyżek mleka
- Jeśli lukier jest za gęsty, to dodaj więcej mleka.
- Posmaruj lukrem wierzch ciasta, a na koniec posyp kolorową posypką.
Prywatne
Wartości Odżywcze
Wegańskie ciasto czekoladowe bez miksera – uwagi
Wacky cake, to super proste i bardzo szybkie ciasto czekoladowe rodem z USA.
Tam go nawet nie robią w miskach, tylko do razu w formie żaroodpornej, w której jest od razu pieczone.
Najpierw mieszamy suche składniki – takie podstawowe – mąka, cukier, kakao i soda. Potem dodajemy olej, ocet i wodę – mieszały łyżką lub rózgą i pieczemy.
I już, i gotowe.
Rewelacja prawda?
Ciasto jest mega czekoladowe i bardzo sycące – na pewno zasmakuje wszystkim wielbicielom czekolady.
No i oczywiście to wegańskie ciasto czekoladowe jest idealne dla wszystkich osób z nietolerancją nabiału albo jajek kurzych.
Zachęcam was również do wypróbowania przepisów na czekoladowe ciasto z burakami, bezglutenowe kokosowe ciasto z truskawkami albo na naleśniki bez jajek.
Przepis na ciasto znalazłam tutaj – można też tam obejrzeć filmik z przygotowań :)
Polecane przepisy na ciasta czekoladowe dla wegan
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne ciasta czekoladowe idealne dla wegan i nie tylko.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Wegańskie ciasto czekoladowe przepis
Przepis na proste czekoladowe ciasto dla wegan i osób z nietolerancją na nabiał albo jajka kurze. Bo w tym cieście nie ma jajek, ani nabiału! A do tego to chyba najprostsze i najszybsze ciasto czekoladowe na świecie. Najlepiej piec je w żaroodpornej foremce do pieczenia i wszystkie składniki wymieszać bezpośrednio w niej. To ciasto nazywane jest wacky bo jest takie "szalone" i nietypowe. Koniecznie sprawdźcie jak jest szybkie i pyszne!
Przepis na wegańskie ciasto
Zobaczcie mój przepis na ciasto wacky cake i sprawdźcie jak zrobić wegańskie ciasto z kakao. A do tego z wegańską czekoladową polewą! Ciasto jest mega proste i szybkie, do tego mocno czekoladowe i wilgotne po upieczeniu. Ten wegański murzynek zasmakuje każdemu. Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta wegańskie, polecam wam między innymi wegańskie ciasto z malinami i kruszonką.