Muffinki czekoladowo-bananowe

Zaktualizowany: 2024 24 kwietnia
muffinki czekoladowo-bananowe

Przepis na proste czekoladowe muffinki bananowe

Zapraszam na bardzo proste i szybkie muffinki czekoladowo-bananowe z przepisu Nigelli Lawson. To również idealne babeczki bananowe dla dzieci, a na dodatek są o tyle proste, że do ich przygotowania nie potrzebujecie nawet miksera. Wszystko możecie przygotować za pomocą widelca i łyżki. Do tego muffinki zrobione są z podstawowych składników dostępnych zwykle w każdym domu. Gorąco polecam na deser, a nawet na śniadanie na słodko. Zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić czekoladowe muffinki z bananami.

babeczki czekoladowo-bananowe

Muffinki czekoladowo-bananowe przepis krok po kroku

Jeśli lubicie proste i szybkie babeczki, to koniecznie zróbcie te z czekoladą i bananami. Na pewno zasmakują każdemu!

muffinki czekoladowo-bananowe

Muffinki czekoladowo-bananowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na bardzo proste i szybkie muffinki czekoladowe z bananami.
4.67 z 80 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 20 minut
Czas całkowity 40 minut
Porcje 12
Kalorie 210 kcal
Składniki

składniki na muffinki bananowe

  • 3 banany (dojrzałe, moje miały 300 g)
  • 125 ml oleju
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 50 g cukru ((1/4 szklanki) – oryginalnie było 100 g)
  • 225 g mąki pszennej ((1,5 szklanki) )
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej ((lub 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia))
  • czekolada (posiekana – do posypania po wierzchu – opcjonalnie)
  • mleko (opcjonalnie – jeśli ciasto wychodzi za gęste)
Instrukcja
 

Jak zrobić muffinki bananowe z kakao

  • Zmiksuj razem banany (pokrojone w plasterki i zgniecione widelcem) razem z olejem, jajkami i cukrem.
    3 banany, 125 ml oleju, 2 jajka, 50 g cukru
  • Mąkę przesiej przez sito razem z gorzkim kakao oraz sodą.
    225 g mąki pszennej, 3 łyżki gorzkiego kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Wsyp suche składniki do mokrych i wymieszaj.
  • Możesz dodać trochę mleka, jeśli ciasto wydaje ci się za gęste.
    mleko
  • Nałóż ciasto do foremki na babeczki.
  • Możesz dodatkowo posypać wierzch muffinek posiekaną czekoladą.
    czekolada
  • Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 20 minut – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 210kcalWeglowodany: 23gBiałko: 5gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe babeczki czekoladowo-bananowe, bananowe babeczki z czekoladą
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
muffiki czekoladowo bananowe 3

Muffinki bananowe z czekoladą Nigelli – moje uwagi

Przepis na te muffinki czekoladowo-bananowe wypatrzyłam u Nigelli. Tak jak większość jej przepisów, tak i ten jest bardzo prosty i szybki. Wymaga jedynie kilku podstawowych składników, które macie w domu :) Przede wszystkim mocno dojrzałe banany – 3 sztuki. A tak poza tym olej, mąkę, kakao, cukier i sodę. Jeśli nie macie sody to użyjcie proszek do pieczenia. Proszek do pieczenia jest słabszy od sody, dlatego musicie go użyć więcej!

bananowe babeczki z czekoladą

Jak zrobić muffinki czekoladowe z bananami – wskazówki

Muffinki bananowe z kakao zrobicie bardzo prosto, a do tego szybko! Zmiksujecie lub porządnie zmieszacie mokre składniki z ugniecionym bananem, a następnie połączycie z suchymi składnikami. I to już praktycznie cała praca! Super prawda?

Babeczki bananowe przed pieczeniem dodatkowo możecie posypać po wierzchu posiekaną czekoladą albo kropelkami czekoladowymi. Będą jeszcze lepsze!

babeczki czekoladowe z bananem

Ile piec bananowe muffinki?

Ja miałam spore papilotki do muffinek i swoje muffinki z bananami piekłam jakieś 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół). Pamiętajcie jednak o sprawdzeniu muffinek przed wyjęciem z piekarnika, czy są gotowe.

czekoladowe babeczki z bananami

Kiedy muffinki bananowe są upieczone?

Wetnijcie w środek muffinki wykałaczkę i jeśli po wyjęciu wykałaczka będzie sucha – bez śladów mokrego ciasta, to oznacza, że muffinki z bananami są gotowe i można je wyjąć z piekarnika :) Wtedy już tylko poczekajcie chociaż chwilę, aż się lekko ostudzą i już możecie je zjeść – jeszcze na ciepło. Muffinki wychodzą bardzo pyszne i sycące – ja po jednej byłam wręcz opchana. Ta ich sytość wynika z bardzo gęstego ciasta. Ja się nawet zastanawiałam, czy nie dodać do niego trochę mleka, aby je rozrzedzić. Następnym razem pewnie tak zrobię :D

To kto piecze razem ze mną takie pyszne babeczki bananowe dla dzieci i nie tylko?

Zachęcam was również do wypróbowania przepisów na muffinki cynamonowe, muffinki z czekoladą albo muffinki z dżemem truskawkowym :)

czekoladowe muffinki z bananami
bananowe muffinki czekoladowe
muffinki czekoladowe z bananami

 

 

Polecane przepisy na babeczki i muffinki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne i szybkie babeczki. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2020 14 września

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

13 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Muffinki czekoladowo-bananowe przepis

Babeczki nigdy nie były Twoim sprzymierzeńcem i praktycznie za każdym razem Ci nie wychodzą? Od dzisiaj to się więcej nie powtórzy. Ten przepis na czekoladowe babeczki z bananami jest niezwykle prosty i nie zajmie Ci dużo czasu. To rewelacyjne rozwiązanie jeśli nie masz czym poczęstować swoich niespodziewanych gości. Muffinki bananowe pokocha każdy! Banany zawarte w babeczkach bananowych to delikatne przełamanie mocno czekoladowego smaku oraz nadanie im niewiarygodnej wilgotności.  Przepis na czekoladowe babeczki z bananami nie wymaga od Ciebie wcześniejszego przygotowania. Wykonasz je ze składników jakie każdy zazwyczaj ma w domu.

Przepis na muffinki bananowe

Muffinki bananowe to idealny deser do zjedzenia po obiedzie, to wypiek doskonały także zamiast ciasta na święta oraz możesz je spakować dziecku do szkoły jako przekąska. Zastosowań na babeczki bananowe jest wiele, każdy jest doskonały. Wilgotne ciasto czekoladowych babeczek z bananami przepełnione smakiem bananów po prostu zachwyca, a podniebienie domaga się o więcej.

Równie smacznymi babeczkami, na czekoladowej bazie są muffinki ze śliwkami. To równie szybki deser do kawy lub herbaty, tylko w tym przypadku, ze śliwkami. Ogromnie polecam ten przepis każdemu!