Babka brzoskwiniowa
Przepis na prostą i pyszną babkę brzoskwiniową z dżemem brzoskwiniowym.
Wyposażenie
- Duża forma z kominem do babki.
Instrukcja
- Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę - aż masło stanie się prawie białe - to może potrwać z 10 minut.
- W tym czasie przesiej przez sito mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj do ciasta dżem brzoskwiniowy Stovit i krótko wymieszaj.
- Do utartego masła dodaj po jednym żółtku i po każdym dodaj łyżkę mąki - krótko zmiksuj.
- Dodaj do ciasta mąkę na zmianę z mlekiem - nie miksuj za długo - tylko do połączenia składników.
- Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
- Dodaj białka do ciasta i bardzo delikatnie wymieszaj.
- Formę do pieczenia z kominkiem posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
- Przełóż ciasto do foremki i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około 50 minut - do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij z foremki i odłóż do wystudzenia.
- Cukier puder na lukier wymieszaj z mlekiem i polej lukrem babkę.
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 328kcalWeglowodany: 43gBiałko: 7gTłuszcz: 14g
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!