Wróc
Email
Drukuj
Zdjęcie Przepisu
Notatki
Składniki odżywcze
Smaller
Normal
Larger
Babka brzoskwiniowa przepis
Wypieki Beaty
Przepis na prostą i pyszną babkę brzoskwiniową z dżemem brzoskwiniowym.
5
z
2
ocen
Postaw mi kawę
Przypnij przepis
Udostępnij
Drukuj Przepis
Czas przygotowania
30
minut
minut
Czas wykonania
50
minut
minut
Czas całkowity
1
hour
godz
20
minut
minut
Danie
Ciasta
Kuchnia
Kuchnia polska
Porcje
12
Kalorie
328
kcal
Wyposażenie
Duża forma z kominem do babki.
Składniki
składniki na babkę brzoskwiniową
150
g
masła
(miękkiego)
150
g
cukru
(3/4 szklanki)
4
białka
(z jajek rozmiar L )
4
żółtka
350
g
mąki pszennej
(2 i 1/3 szklanki)
2
łyżeczki
proszku do pieczenia
120
ml
mleka
(mniej więcej - najlepiej w temp. pokojowej)
0,5
słoiczka
dżemu
(brzoskwiniowego Stovit)
składniki na lukier do babki
150
g
cukru pudru
(1 szklanka)
3-4
łyzki
mleka
(do konsystencji)
Instrukcja
Jak robić babkę brzoskwiniową z dżemem
Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę - aż masło stanie się prawie białe - to może potrwać z 10 minut.
150 g masła,
150 g cukru
W tym czasie przesiej przez sito mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
350 g mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodaj do ciasta dżem brzoskwiniowy Stovit i krótko wymieszaj.
0,5 słoiczka dżemu
Do utartego masła dodaj po jednym żółtku i po każdym dodaj łyżkę mąki - krótko zmiksuj.
4 żółtka
Dodaj do ciasta mąkę na zmianę z mlekiem - nie miksuj za długo - tylko do połączenia składników.
120 ml mleka
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
4 białka
Dodaj białka do ciasta i bardzo delikatnie wymieszaj.
Formę do pieczenia z kominkiem posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
Przełóż ciasto do foremki i wyrównaj powierzchnię.
Piecz babkę brzoskwiniową w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni (tryb termoobieg) przez około 50 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostrożnie wyjmij z foremki i odłóż do wystudzenia.
Cukier puder na lukier wymieszaj z mlekiem i polej lukrem babkę.
150 g cukru pudru,
3-4 łyzki mleka
Notatki
Szklanka ma pojemność 250 ml.
Prywatne
Tu możesz dodać swoje prywatne notatki
Składniki Odżywcze
Serving:
100
g
Kalorie:
328
kcal
Weglowodany:
43
g
Białko:
7
g
Tłuszcz:
14
g
Słowa kluczowe
babka z dżemem brzoskwiniowym
Sprawdzony przepis?
Daj znać
w komentarzu!