Jak zrobić sernik z jabłkami i migdałami

• Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny, przykryj i odstaw.
  3 jabłka, sok
• Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
• Wyrób ciasto kruche z podanych składników i wylep nim tortownicę (ja używałam takiej 26cm).
  50 g cukru, 150 g mąki pszennej, 70 g masła, 1 żółtko, 1 łyżka śmietany 18%, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta cynamonu
• Podpiecz ciasto przez około 10 minut.
• Masło utrzyj z cukrami.
  50 g masła, 4 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Dodawaj po jednym jajku i ucieraj.
  4 jajka
• Dodaj twaróg i dokładnie zmiksuj.
  500 g twarogu
• Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną - zmiksuj
  1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Masę serową wylej na podpieczony spód.
• Na wierzchu wyłóż jabłka, posyp je cynamonem i płatkami migdałowymi.
  cynamon, płatki migdałowe
• Ciasto piecz około 50-60 minut w 180 stopniach (góra/dół)
• Po upieczeniu ostudź.