Sernik z jabłkami

Sernik z jabłkami

Gdy zobaczyłam ten przepis na sernik z jabłkami od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować :)

Przecież połączenie sernika i szarlotki musi być ciekawe i na pewno pyszne :)

I tak faktycznie jest – jak dla mnie bomba – świetny sernik, a do tego pyszne jabłka obsypane cynamonem i grubą warstwą płatków migdałowych – jak można tego nie pokochać :)

Zachęcam do wypróbowania – na pewno się nie zawiedziecie :)

A potem koniecznie wypróbujcie moje inne przepisy na serniki i ciasta z serem.

Sernik z jabłkami

Wypieki Beaty

Przepis na formę o wielkości 26 cm.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 40 minut

Czas wykonania 1 godz 10 minut

Czas całkowity 1 godz 50 minut

Danie Ciasta

Porcje 20

Składniki

  

1x2x3x

składniki na ciasto kruche:

• 1/3 szklanki curku
• 1 szklanka mąki
• 70 g masła
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany 18%
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu

składniki masy serowej:

• 500 g twarogu
• 50 g masła
• 4 jajka
• 4 łyżki cukru (ja użyłam cukru pudru)
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

ponadto:

• 3 średnie jabłka
• sok z 1/2 cytryny
• płatki migdałowe
• cynamon

Instrukcja

 

• Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny, przykryj i odstaw.
• Nagrzej piekanik do 180 stopni.
• Wyrób ciasto kruche z podanych składników i wylep nim tortownicę (ja używałam takiej 26cm).
• Podpiecz ciasto przez około 10 minut.
• Masło utrzyj z cukrami, dodawaj po jednym jajku i ucieraj. Dodaj twaróg i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną.
• Masę serową wylej na podpieczony spód, na wierzchu wyłóż jabłka, posyp je cynamonem i płatkami migdałowymi.
• Ciasto piecz około 50-60 minut w 180 stopniach.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!