Sernik z jabłkami

Przepis na pyszny pieczony sernik z migdałami i jabłkami

Gdy zobaczyłam ten przepis na sernik z jabłkami od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować :)

Przecież połączenie sernika i szarlotki musi być ciekawe i na pewno pyszne :)

I tak faktycznie jest – jak dla mnie bomba!

Świetny sernik, a do tego pyszne jabłka obsypane cynamonem i grubą warstwą płatków migdałowych.

Jak można tego nie pokochać :)

Zachęcam do wypróbowania – na pewno się nie zawiedziecie :)

A potem koniecznie wypróbujcie moje inne przepisy na serniki i ciasta z serem.

A jeśli macie ochotę na sernik na zimno, to wypróbujcie mój przepis na sernik na zimno z musem jabłkowym – bombowy!

Sernik z jabłkami przepis

Sernik z jabłkami

Wypieki Beaty

Przepis na pyszny sernik na kruchym spodzie z kawałkami jabłek i cynamonem.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 40 minut

Czas wykonania 1 godz 10 minut

Czas całkowity 1 godz 50 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 15

Wyposażenie

• Przepis na formę o wielkości 26 cm.

Składniki

składniki na ciasto kruche:

• 50 g cukru 1/3 szklanki
• 150 g mąki pszennej 1 szklanka
• 70 g masła
• 1 żółtko z jajka rozmiar L
• 1 łyżka śmietany 18%
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia można pominąć
• 1 szczypta cynamonu

składniki masy serowej:

• 500 g twarogu na serniki - tłustego
• 50 g masła
• 4 jajka rozmiar L
• 4 łyżki cukru (ja użyłam cukru pudru)
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

ponadto:

• 3 jabłka średnie
• sok z 1/2 cytryny
• płatki migdałowe do posypania
• cynamon

Instrukcja

 

• Jabłka obierz, pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny, przykryj i odstaw.
  3 jabłka, sok
• Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
• Wyrób ciasto kruche z podanych składników i wylep nim tortownicę (ja używałam takiej 26cm).
  50 g cukru, 150 g mąki pszennej, 70 g masła, 1 żółtko, 1 łyżka śmietany 18%, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta cynamonu
• Podpiecz ciasto przez około 10 minut.
• Masło utrzyj z cukrami.
  50 g masła, 4 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Dodawaj po jednym jajku i ucieraj.
  4 jajka
• Dodaj twaróg i dokładnie zmiksuj.
  500 g twarogu
• Na koniec dodaj mąkę ziemniaczaną - zmiksuj
  1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Masę serową wylej na podpieczony spód.
• Na wierzchu wyłóż jabłka, posyp je cynamonem i płatkami migdałowymi.
  cynamon, płatki migdałowe
• Ciasto piecz około 50-60 minut w 180 stopniach.
• Po upieczeniu ostudź.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!