Tarta wytrawna z kurczakiem i cukinią przepis

Przepis na pyszną tartę na obiad z kurczakiem i cukinią.

4.84 z 18 ocen

Czas przygotowania 30

Czas gotowania 30

Łączny czas 1 30

Rodzaj Obiad

Porcje 4

Z podanych składników zagnieć szybko ciasto - w razie konieczności dodaj odrobinę mąki albo mleka.
200 g mąki pszennej, 100 g mąki pełnoziarnistej, 150 g masła, 1 jajko, 1 szczypta soli, mleko
Włóż je do woreczka foliowego i schowaj do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wylep nim przygotowaną foremkę (wcześniej lekko wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą albo mąką).
Ciasto ponakłuwaj i podpiecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 10 minut.

Piersi z kurczaka pokrój na małą kostkę, przypraw tak jak lubisz i podsmaż na patelni.
200 g piersi z kurczaka
Cukinię pokrój w dużą kostkę, cebulę posiekaj drobno (albo tak, jak lubisz).
1 cukinia, 1 cebula
Rozgrzej na patelni olej, podsmaż chwilkę przeciśnięty czosnek, dodaj cebulę i cukinię i podsmaż przez kilka minut.
1-2 ząbki czosnku
W tym czasie rozdrobnij lekko suszone pomidory i dodaj je do cukinii. Na koniec dodaj posiekane oliwki.
6 suszonych pomidorów, 2 łyżki czarnych oliwek
Wymieszaj kurczaka razem z warzywami i całość dopraw do smaku solą, pieprzem, bazylią.
Wyłóż farsz na podpieczony spód, posyp startym serem.
150 g sera
Jajka ubij lekko trzepaczką i dodaj do nich mleko, posól całość.
4 jajka, 400 ml mleka, 1 szczypta soli
Wlej mieszaninę na farsz (mi się całość nie zmieściła).
Piecz tartę w temperaturze 160 stopni (na termoobiegu) przez około 30 minut - aż całość się ładnie zrumieni.

Podawaj ciepłą :)

Słowo kluczowe tarta z cukinią, tarta z kurczakiem

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!