Ostatnio mój synek oglądał na Cbeebees program, w którym gotują dzieci. Robili w nim prosty deser limonkowo-cytrynowy z mascarpone i ciasteczkami. Daniel przybiegł do mnie, że on chce zrobić taki deser :) Pojechaliśmy do sklepu, kupilismy co trzeba i wzięliśmy się za robotę. W zasadzie większość zrobił sam Daniel – ja tylko asystowałam, więc jest to doskonały przepis do wykonania przez same dzieci, albo z pomocą rodziców.

Deser wyszedł przepyszny, a Daniel puchł z dumy :)

Deser limonkowo-cytrynowy

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Porcje porcje

Składniki

4 ulubione ciasteczka - herbatniki , kakowe, migdałowe itp. - takie, aby nadawały się do kruszenia
około 30 g (2 łyżki) rozpuszczonego masła
250 g serka mascarpone
2-3 łyżki cukru pudru
sok z połowy cytryny i całej limonki (jeśli nie lubicie kwaskowatego smaku, wtedy sok z połowy limonki)

Instrukcja

Ciastka włóż do grubego woreczka i rozgnieć uderzając w nie wałkiem (dzieci to pokochają :)).
Do pokruszonych ciasteczek dodaj roztopione masło i wymieszaj (jeśli trzeba, dodaj więcej masła).
Masę włóż do pucharków i lekko ugnieć.
Mascarpone wymieszaj widelcem lub łyżką z cukrem pudrem i sokiem.
Nałóż na ciasteczka.
Gotowy deser schłódź w lodówce.
Możesz podać z ulubionymi owocami :)