Name: Deser ptasie mleczko
Prep time: 30 min
Total time: 210 min
Ingredients: 250 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej - użyłam 30%); 1 opakowanie galaretki (owocowej - u mnie wiśniowa); 250 ml gorącej wody (do galaretki); 125 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej); 2 łyżeczki cukru pudru (lub do smaku); 1 płaska łyżeczka żelatyny (plus odrobina wody do jej zalania); 1 słoik konfitury (u mnie wiśniowa od Stovit)

Przepis na puszysty i lekki deser owocowy w szklankach

wpis sponsowany

Zrobiłam mojej rodzince taki fajny puszysty deser ptasie mleczko z galaretką wiśniową, wiśniami i dodatkową warstwą bitej śmietany.

Taki deserek podany w szklankach wygląda i smakuje wyśmienicie.

Wybierzcie jak ja przezroczyste szklanki, aby było widać warstwy tego ptasiego mleczka.

U mnie na spodzie znalazły się wiśnie od Stovit (możecie wybrać inną ulubioną konfiturę).

Na wiśnie wyłożyłam lekki i mega puszysty mus wiśniowy – zrobiony z bitej śmietany i galaretki wiśniowej.

Na wiśniowe ptasie mleczko nałożyłam trochę bitej śmietany, a na koniec jeszcze trochę konfitury wiśniowej.

Cały deser wiśniowy wyszedł przepyszny!

Bardzo lekki i puszysty (chociaż trochę kalorii ma ;)).

Koniecznie przygotujcie rodzinie ten deser ptasie mleczko z wiśniami.

Jeśli wybierzecie inny smak konfitury, to dobierzcie do niej odpowiedni smak galaretki – tak aby cały deser był spójny.

Mi ten wiśniowy deser musowy bardzo zasmakował. A wy na jaką wersję smakową byście mieli największą ochotę?

Ps.

Zachęcam wam także do wypróbowania innych moich przepisów na pyszne desery, polecam wam między innymi mus chałwowy, lekki mus orzechowy, truskawkową panna cottę, creme caramel, deser banoffee w szklankach albo domowy budyń waniliowy.

Przejdź do przepisu Drukuj Przepis

4.67 z 6 ocen

Postaw mi kawę

Deser ptasie mleczko przepis do druku

Deser ptasie mleczko

Wypieki Beaty

Przepis na pyszny i lekki deser w szklaneczkach – wiśniowe ptasie mleczko z bitą śmietaną i wiśniami.

4.67 z 6 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Drukuj Przepis

Czas przygotowania 30 minut

3 godz

Czas całkowity 3 godz 30 minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 4

Kalorie 382 kcal

Składniki

wiśniowe ptasie mleczko

250 ml śmietany kremówki mocno schłodzonej – użyłam 30%
1 opakowanie galaretki owocowej – u mnie wiśniowa
250 ml gorącej wody do galaretki

bita śmietana

125 ml śmietany kremówki mocno schłodzonej
2 łyżeczki cukru pudru lub do smaku
1 płaska łyżeczka żelatyny plus odrobina wody do jej zalania

dodatkowo

1 słoik konfitury u mnie wiśniowa od Stovit

Instrukcja

Do gorącej wody dodaj galaretkę i dokładnie ją wymieszaj – odstaw do zupełnego wystudzenia i lekkiego zgęstnienia.
1 opakowanie galaretki, 250 ml gorącej wody
Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj aż się napuszy.
250 ml śmietany kremówki
Dodaj do niej ostudzoną galaretkę i delikatnie wymieszaj.
Na dno czterech szklaneczek nałóż po mniej więcej 2-3 łyżeczki konfitury wiśniowej Stovit.
1 słoik konfitury
Wlej mus wiśniowy.
Schowaj szklaneczki do lodówki, aby masa zaczęła tężeć.
Żelatynę zalej odrobiną wody i odstaw aby napęczniała.
1 płaska łyżeczka żelatyny
Śmietanę kremówkę ubij razem z cukrem pudrem aż się zgęstnieje.
125 ml śmietany kremówki, 2 łyżeczki cukru pudru
Podgrzej żelatynę aby stała się płynna, dodaj do niej 1 łyżkę ubitej śmietany i wymieszaj.
Wlej żelatynę do reszty bitej śmietany i zmiksuj.
Nałóż ubitą śmietanę na wierzch ptasiego mleczka.
Schowaj ponownie do lodówki na około godzinę do zgęstnienia.
Przed podaniem możesz na górę deseru nałożyć jeszcze trochę konfitury wiśniowej.