Gorąca czekolada

 

 

Gorąca czekolada to kolejny przepis z książki „Mikołajek i słodkie przekąski” (mogę Wam nawet obiecać, że nie ostatni :)).

Idealnie będą do niej pasowały pianki marshmallows, na które znajdziecie przepis tutaj.

Czekolada z tego przepisu jest nie tylko gorąca, jest gęsta, lekko puszysta, meeeega czekoladowa i mocna.

Oryginalnie przygotowuje się ją z gorzkiej czekolady o zawartości kakao przynajmniej 70% oraz dodatkowo z gorzkiego kakao przy bardzo nikłym udziale cukru.

Jeśli jesteście więc wielbicielami gorzkiej czekolady, to coś zdecydowanie dla Was 😀

Jeśli jednak wolicie, aby Wasza czekolada była również słodka, to proponuję użycie po połowie gorzkiej i mlecznej czekolady, albo nawet użycie samej mlecznej czekolady (jej słodkość i tak obniżycie gorzkim kakao).

Ja zrobiłam oryginalną wersję z gorzką czekoladą – mi bardzo smakowała, ale moje dzieci to już marudziły i dodawałam do niej cukru pudru.

Dodatkowo w trakcie przygotowywania dodałam do czekolady łyżeczkę mielonego cynamonu, aby czekolada rozgrzewała jeszcze bardziej.

Kupcie czekoladę jaką chcecie, rozpuszczajcie, mieszajcie i pijcie, a mi zostaje już Wam tylko życzyć smacznego 😀

Ps. Podaję przepis na 4 porcje.

Na blogu znajdziecie też przepis na gorącą białą czekoladę – dla wielbicieli bardzo słodkich smaków 😀