Lemoniada rabarbarowa

Przepis na kompot z rabarbaru z cytrynami i miętą

Lemoniada rabarbarowa zrobiona z rabarbaru z dodatkiem miodu, cytryn i mięty to orzeźwiający napój, który wypełni Twój dzień świeżością i naturalnymi smakami. Soczysty rabarbar nadaje mu charakterystycznej kwasowości, która doskonale balansuje z naturalną słodyczą miodu. Dodatek świeżych cytryn dodaje lekkości i super odświeża, natomiast mięta nadaje napojowi delikatny, przyjemny aromat. To idealna propozycja na letnie dni, gdy potrzebujesz chwili odświeżenia i rozkoszowania się naturalnymi smakami. Przygotuj tę lemoniadę rabarbarową, usiądź wygodnie i zrelaksuj się!

Lemoniada rabarbarowa z cytrynami przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na naturalny napój, który doskonale orzeźwi Cię w gorące dni, to wypróbuj tą lemoniadę z rabarbaru i cytryn! Lemoniada smakuje doskonale i ma do tego piękny kolor, więc możecie ją podać nawet na przyjęciu w ogrodzie!

Lemoniada rabarbarowa przepis

Wypieki Beaty

Przepis na pyszną i orzeźwiającą lemoniadę z rabarbaru, cytryn i mięty.

4.80 z 5 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 45 minut minut

2 hours godz

Czas całkowity 2 hours godz 45 minut minut

Danie Napoje

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 16

Składniki

składniki na lemoniadę z rabarbaru i cytryn

• 700 g rabarbaru (- mniej więcej 7 długich łodyg)
• 1,5 litra wody ( do rabarbaru)
• około 3-4 łyżki miodu (lub do smaku – można dosłodzić na również na koniec)
• 2 cytryny (pokrojone na cienkie plasterki)
• 2-3 łodygi mięty ((opcjonalnie))
• 2 litry wody niegazowanej (zimnej )
• lód

Instrukcja

 

Jak zrobić lemoniadę z rabarbaru

• Odetnij końcówki w łodygach rabarbaru, a następnie łodygi pokrój na kawałki o długości około 5 cm.
  700 g rabarbaru
• Włóż je do garnka, zalej 1,5 litra wody i gotuj, aż rabarbar się rozpadnie.
  1,5 litra wody
• Gotowy kompot przelej przez gęste sito, rabarbar możesz wyrzucić lub wykorzystać w innym celu :)
• Teraz możesz dosłodzić kompot – miodem, ksylitolem albo po prostu cukrem.
  około 3-4 łyżki miodu
• Wystudź kompot.
• Dolej do niego zimną niegazowaną wodę – tyle na ile pozwala ci dzbanek :)
  2 litry wody niegazowanej
• Dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cytrynę i miętę, dodaj lód.
  2 cytryny, lód, 2-3 łodygi mięty
• Smacznego :)

Notatki

Ja daję takie duże czubate łyżki miodu – zwykle wystarczają mi 4, bo wolimy bardziej kwaskowatą lemoniadę. Jeśli lubicie bardziej słodkie napoje to dodajcie jeszcze np. cukru.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe jak zrobić lemoniadę, lemoniada na grilla, napój na grilla, napój na upały, orzeźwiająca lemoniada, orzeźwiajacy napój

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Kompot z rabarbaru i cytryn – uwagi

Lemoniada rabarbarowa będzie idealnym rozwiązaniem na gorącą pogodę :)

Będzie jeszcze bardziej orzeźwiająca jeśli dodacie do niej pokrojoną cytrynę, trochę świeżej mięty i oczywiście lód.

Jak zrobić kompot z rabarbaru – wskazówki

Przygotujcie ją z nieobranych łodyg rabarbaru wtedy lemoniada nabierze pięknego różowego koloru :) Wystarczy łodygi dobrze umyć, odciąć liście i tą końcówkę „panewkę”. Następnie kroimy łodygi na kawałki i gotujemy z wodą – po zagotowaniu wystarczy gotować jeszcze przez około 15 minut. Wtedy całość przelewamy przez gęste sito i czekamy aż rabarbar odcieknie. Do powstałego kompotu dodajemy miód – do smaku. Ja najczęściej daję 3 czubate łyżki miodu.

Dolewam około 2,5 litra zimnej wody i dodaję lód.

Możecie też porządnie wyszorować cytrynę i pokroić ją w cienkie plasterki i taką wrzucić do lemoniady. Jedna uwaga – jeśli lemoniada będzie długo stała, to może stać się gorzka od skórki z cytryny. Jeśli więc planujecie, że nie wypijecie jej w jeden dzień, to cytrynę przed dodaniem do lemoniady obierzcie ze skórki i usuńcie białą warstwę. Możecie też dołożyć listki świeżej mięty :)

Moim dzieciom ta lemoniada rabarbarowa wyjątkowo zasmakowała i już kupiłam rabarbar na kolejne porcje :)

Ps. Podaję przepis na około 4 litry lemoniady – jeśli wlejecie ją jak ja do dużego słoja z kranikiem, to każdy będzie miał do niej świetny dostęp (ja swój słój wzięłam na grilla i wszyscy chętnie robili sobie dolewki :)).

Wypróbujcie też przepis na lemoniadę ogórkową – zaskoczy Was jej smak :D

Zajrzyjcie również do innych moich przepisów na pyszne domowe napoje.

Zachęcam również do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie możecie sobie bardzo łatwo zapisać moje przepisy na później.

A tu moje pierwsze zdjęcia kompotu z rabarbaru i cytryn.

Polecane przepisy na napoje idealne na upały

Na ciepłe i gorące dni polecam Wam również inne fajne przepisy, które Was doskonale orzeźwią i schłodzą. Pamiętajcie także o pysznych domowych lodach. A tu mam dla Was trzy takie przepisy na orzeźwiające napoje:

Ekspresowa kawa mrożona – Frappe przepis

Lemoniada ogórkowa przepis

Koktajl ze szpinaku i jabłka przepis