Miniserniczki z konfiturą
28.10.2023
Miniserniczki z konfiturą
28.10.2023
Składniki
składniki na miniserniczki:
500 g twarogu ( mielonego lub twarożku naturalnego)
100 g cukru ((pół szklanki) )
1 jajko (- użyłam rozmiar L)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
składniki na spód do serniczków
100 g kruchych ciasteczek (lub herbatników)
ok 40 g masła (rozpuszczonego )
składniki na krem śmietankowy do serniczków
250 ml śmietany kremówki (zimnej - użyłam 30%)
250 g serka mascarpone (zimnego)
2 łyżki cukru pudru ((lub do smaku))
dodatkowo do serniczków
1 słoiczek konfitury ( malinowej, truskawkowej lub inne ulubionej)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić małe serniczki z malinami
1
Herbatniki zmiel blenderem, albo przełóż do grubego worka i porządnie rozkrusz uderzając w nie wałkiem.
100 g kruchych ciasteczek
2
Dodaj roztopione masło i wymieszaj - ciasteczka będą dalej sypkie.
ok 40 g masła
3
Blachę do babeczek wyłóż papilotkami, do każdej nasyp lekko czubatą łyżkę ciasteczek, a następnie ugnieć je.
4
Nałóż na ciasteczka po niewielkiej łyżeczce konfitury.
1 słoiczek konfitury
5
Twaróg zmiksuj krótko z jajkiem, cukrem i mąką.
500 g twarogu, 100 g cukru, 1 jajko , 1 łyżka mąki ziemniaczanej
6
Nałóż masę twarogową do papilotek.
7
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25-30 minut (moje babeczki lekko popękały, ale potem to ładnie można zasłonić kremem).
8
Gotowe babeczki ostudź.
9
Nałóż na wierzch po łyżeczce konfitury.
1 słoiczek konfitury
10
Zimną śmietanę kremówkę zmiksuj z cukrem pudrem i serkiem mascarpone.
250 ml śmietany kremówki, 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru
11
Przełóż krem do woreczka i wyciśnij go na wierzch serniczków.
12
Schłodź serniczki przez kilka godzin w lodówce.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#serniczki z kremem
#serniczki z malinami
