Sernik Biscoff przepis

Zaktualizowany: 2024 13 maja
sernik biscoff

Przepis na sernik z ciasteczkami i kremem Biscoff (Lotus)

Zapraszam Was dziś na słynny już sernik biscoff lotus. Ten sernik właśnie detronizuje sernik oreo po wielu latach jego świetności :) Ciasteczka Biscoff Lotus dopiero niedawno się u nas pojawiły, więc nie zdążyliśmy zafascynować się nowym smakiem. Dlatego z przyjemnością prezentuję wam mój Biscoff sernik z ciasteczkami i kremem Biscoff. Upieczcie go na jakąś specjalną okazję, albo na weekend do kawy :)

sernik z kremem lotus biscoff

Sernik biscoff przepis krok po kroku

Już dziś spróbuj tego smaku – sernik z kremem Biscoff smakuje doskonale! Krem możesz kupić w sklepach internetowych, a podobno jest również dostępny w sklepach Dealz :)

sernik biscoff

Sernik Biscoff przepis

Wypieki Beaty
Przepis na słynny sernik biscoff z ciasteczkami lotus i kremem biscoff.
4.41 z 15 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 1 hour 30 minut
4 hours
Czas całkowity 6 hours
Porcje 12
Kalorie 307 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki

składniki na spód z ciasteczek lotus

  • 150 g ciasteczek (Lotus (Biscoff))
  • 75 g masła (rozpuszczonego)

składniki na sernik biscoff

składniki na wierzch do sernika

  • ok 100 g kremu Biscoff
  • kilka ciasteczek lotus (rozkruszonych)
Instrukcja
 

Jak zrobić sernik biscoff krok po kroku

  • Ciasteczka rozkrusz albo zmiksuj na drobny proszek.
    150 g ciasteczek
    jak przygotować spód z ciasteczek
  • Dodaj do ciasteczek rozpuszczone masło i wymieszaj.
    75 g masła
  • Przesyp ciastka do foremki do pieczenia i wylep nimi dno.
    jak wylepić ciasteczkami foremkę
  • Do dużej miski przełóż twaróg, dodaj jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną i krem biscoff.
    1 kg twarogu na serniki, 4 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 200 g kremu Biscoff, 100-150 g cukru
    jak zrobić sernik biscoff
  • Jeśli używasz gęsty tłusty twaróg (jak piątnica, lub mój ulubiony), to możesz dodać pół szklanki jogurtu naturalnego, aby sernik był lżejszy.
    120 ml jogurtu naturalnego
  • Zmiksuj krótko masę sernikową – do połączenia składników.
  • Przełóż masę do foremki i wyrównaj powierzchnię.
    jak upiec sernik
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni (tryb góra/dół) przez 1,5 godziny.
  • Po tym czasie piekarnik wyłącz, delikatnie uchyl i pozostaw tak, aż ostygnie.
  • Schowaj sernik do lodówki do schłodzenia na przynajmniej 4 godziny (ja lubię zostawić go na całą noc).
  • Przed podaniem podgrzej krótko trochę kremu i gdy będzie bardziej płynny posmaruj nim wierzch sernika.
    ok 100 g kremu Biscoff
  • Na koniec posyp go pokruszonymi ciasteczkami lotus.
    kilka ciasteczek lotus
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 307kcalWeglowodany: 21gBiałko: 7gTłuszcz: 22g
Słowa kluczowe sernik lotus, sernik z kremem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
lotus sernik z ciasteczkami i kremem

Sernik biscoff – uwagi

Jakiś czas temu rozmawiam sobie z siostrą mieszkającą w Anglii i ona mi mówi, że piecze sernik lotus. Ja zupełnie niezorientowana nie wiem, co to za sernik, więc mnie oświeciła i jeszcze przy okazji przywiozła słoik kremu Biscoff na spróbowanie.

Ja krem spróbowałam, a i owszem, ale przede wszystkim wzięłam się za upieczenie serniczka :)

Sernik z ciasteczkami Lotus i kremem wyszedł pyszny, to teraz dzielę się z wami przepisem.

Same ciasteczka Lotus dostaniecie w Biedrze – ja tam je kupowałam kilka razy.

Te ciasteczka to karmelizowane herbatniki – mają więc ciemniejszą barwę od naszych tradycyjnych herbatników.

Krem z tych ciasteczek jest fajnie słodki i ma bardzo gładką konsystencję. Po dodaniu do twarogu nadaje mu lekko karmelowy kolor.

Kremu niestety nie widziałam w normalnych sklepach (jeśli ktoś z was go widział w sklepie stacjonarnym, to dajcie znać).

Sprawdziłam tak na szybko i można go bez problemów kupić w sklepach internetowych, albo na allegro.

Krem biscoff możecie wykorzystać podobnie jak nutellę – czyli do różnych deserów, placuszków, czy naleśników.

Możecie spróbować zrobić samodzielnie ten krem – jako podstawę wykorzystajcie mój przepis na krem speculoos z ciasteczek speculoos.

sernik z kremem biscoff

Jak zrobić sernik biscoff – wskazówki

Najpierw przygotujcie spód z ciasteczek lotus zmiksowanych na proszek i wymieszanych z masłem.

Tak przygotowanymi ciasteczkami wylepcie dno tortownicy o średnicy około 22 cm.

Masę na sernik ja zawsze miksuję krótko i tylko do połączenia składników.

Miksuję w zasadzie wszystkie składniki na raz – wkładam je do misy od miksera i razem miksuję.

Tak przygotowaną masę na sernik wylewam na spód z ciasteczek i wkładam do piekarnika.

biscoff cheesecake

Jaki twaróg użyć do sernika z kremem lotus?

Ja jak zwykle używam tłusty twaróg z wiaderka (najchętniej Piątnicy). Ten sernik wychodzi dość zwarty i jeśli używacie twaróg Piątnicy, to polecam dodać do masy twarogowej około pół szklanki jogurtu naturalnego. Jeśli użyjecie bardziej wilgotnego i luźniejszego twarogu, to nie potrzebujecie dodawać już jogurtu.

Sernik piekłam w 150 stopniach przez półtorej godziny, potem go ostudziłam w piekarniku i schłodziłam w lodówce.

Trochę kremu biscoff podgrzałam krótko w mikrofalówce i takim płynnym posmarowałam wierzch sernika.

Na koniec posypałam go pokruszonymi ciasteczkami lotus.

Tak przygotowany sernik z kremem biscoff bardzo nam smakował – a że zawiozłam go również do naszych mam, to również reszta rodziny miała okazję go skosztować.

Mogę go w związku z tym polecić bez wyrzutów sumienia :)

Zakupcie więc ciasteczka i krem biscoff i przygotujcie sernik na weekendowy deser. A czy można zrobić ciasto lotus bez pieczenia? Pewnie, że można, postaram się przygotować również taką wersję sernika lotus bez pieczenia.

A przy okazji polecam wam również przepis na wspomniany wcześniej sernik oreo :)

biscoff sernik z kremem biscoff lotus

Serniczek był jedzony przez kilka osób i wszystkim niezmiernie smakował :) Mój mąż raczył się nim przed IX ultramaratonem kampinoskim i dał mu siły na ten ciężki bieg.

Wam też go gorąco polecam!

Spróbujcie koniecznie i dajcie znać w komentarzach, jak Wam smakował.

sernik lotus z ciasteczkami lotus

Polecane przepisy na serniki

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne serniki o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2022 18 listopada

Podziel się przepisem

4.41 from 15 votes (14 ratings without comment)
Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

6 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Przepis na sernik Lotus

Przygotujcie razem ze mną słynny angielski sernik - lotus sernik z ciasteczkami lotus i kremem lotus biscoff. Te karmelizowane ciasteczka mają piękny karmelowy kolor i są wspaniale chrupiące. Dodają one sernikowi karmelowego koloru i delikatnej słodyczy. Krem biscoff ma konsystencję gładkiego masła orzechowego i idealnie łączy się z twarogiem w jednolitą masę. Krem biscoff z ciasteczek możecie kupić w sklepach internetowych - do tego przepisu będziecie potrzebować około 300 g kremu, ale jeśli zrezygnujecie ze smarowania wierzchu kremem, to wystarczy słoiczek 200 g.

Biscoff sernik przepis

Zobaczcie mój prosty przepis ze zdjęciami i sprawdźcie jak łatwo zrobić sernik z kremem biscoff i ciasteczkami. Sernik pięknie się prezentuje, dlatego polecam go na szczególne okazje - takie jak urodziny, święta, czy też rodzinne okazje. Sernik biscoff będzie się pięknie prezentował na słodkim stole i jestem przekonana, że zasmakuje każdemu. Prosta dekoracja z pokruszonych ciasteczek dodaje mu uroku oraz oczywiście słodkości. Koniecznie wypróbujcie ten przepis i upieczcie lotus sernik dla swojej rodziny. Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na serniki - znajdziecie tu mnóstwo ciekawych i smakowitych pomysłów :)