Łaciate miniserniczki ze śliwkami
6.09.2023
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe na spód serniczków
100 g mąki pszennej (2/3 szklanki)
100 g cukru (1/2 szklanki)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g gorzkiej czekolady
40 g masła
120 ml mleka
składniki na masę sernikową do serniczków
500 g twarogu ( na serniki - użyłam Piątnicę)
100 g cukru (- pół szklanki )
2 jajka (- u mnie rozmiar L)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka mąki ziemniaczanej ( lub pszennej)
około 4 sztuki śliwek (- dużych, lub około 8 mniejszych)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto czekoladowe na spód serniczków
1
Rozpuść czekoladę razem z masłem i odstaw do lekkiego wystudzenia.
50 g gorzkiej czekolady, 40 g masła
2
W misce zmieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
100 g mąki pszennej, 100 g cukru, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3
Dodaj czekoladę i mleko i wymieszaj (można to zrobić łyżką).
120 ml mleka
4
Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek.
Jak zrobić sernik ze śliwkami
1
Wszystkie składniki umieść w misce i krótko zmiksuj - do połączenia składników.
500 g twarogu, 100 g cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1 łyżka mąki ziemniaczanej
2
Nałóż masę na wierzch ciasta czekoladowego.
3
Na każdym serniczku ułóż po ćwiartce śliwki (jeśli śliwki są małe, to połóż po połówce).
około 4 sztuki śliwek
4
Piecz w 170 (termoobieg) przez około 25-30 minut (podczas pieczenia część czekoladowa będzie rosnąć i miejscami wychodzić na wierzch serniczków tworząc łatki).
5
Po upieczeniu ostudź i schłodź w lodówce.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#mini serniczki
#serniczki ze śliwkami
Mmm, wyglądają absolutnie cudownie :) Musiały pachnieć oszałamiająco :)