mini serniczki czekoladowe

Przepis na pyszne serniczki czekoladowe

Mini serniczki czekoladowe to pyszny i prosty w wykonaniu deser, który zachwyci każdego miłośnika czekolady i sera. Takie małe serniczki czekoladowe to idealny deser na każdą okazję – od rodzinnych obiadów, po imprezy i spotkania ze znajomymi. Smakują wspaniale i zachwycą każdego amatora słodkości. Spróbujcie koniecznie!

czekoladowy sernik z orzechami

Mini serniczki czekoladowe przepis krok po kroku

Upieczcie koniecznie te proste i szybkie małe serniki czekoladowe na spodzie z pokruszonych ciasteczek zmieszanych z rozpuszczonym masłem. Serniki czekoladowe to świetny deser idealny na kilka gryzów, do tego bardzo łatwy do transportu, więc możecie je zabrać do pracy, szkoły czy też na piknik :)

mini serniczki czekoladowe

Mini serniczki czekoladowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne małe serniczki czekoladowe z polewą czekoladową i orzechami.
5 z 1 oceny
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour
Porcje 14
Kalorie 245 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia babeczek, albo sztywne papilotki do babeczek.
Składniki

składniki na spód do serniczków czekoladowych

  • 12 ciasteczek (typ Oreo)
  • 2 łyżki masła (rozpuszczonego )

składniki na masę twarogową na serniczki czekoladowe

dodatkowo:

Instrukcja
 

Jak zrobić mini serniczki czekoladowe krok po kroku

  • Ciasteczka rozkrusz porządnie, a jeśli masz jak, to zmiksuj – dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
    12 ciasteczek, 2 łyżki masła
  • Do przygotowanych papilotek nałóż po łyżeczce ciasteczek i lekko ugnieć.
  • Twaróg zmiksuj z cukrem, jajkami i proszkiem budyniowym.
    500 g twarogu, 100 g cukru, 2 jajka, 1 łyżka budyniu czekoladowego
  • Wlej rozpuszczoną i przestudzoną czekoladę – ciągle miksując.
    100 g gorzkiej czekolady
  • Nałóż masę sernikową do foremek.
  • Piecz w 160 stopniach (tryb góra/dół) przez około 30 minut – aż będzie widać, że wierzch się zapiekł.
  • Wyłącz piekarnik, ostudź serniczki, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin.
  • Aby przygotować polewę podgrzej w rondelku śmietanę kremówkę.
    50 ml śmietany kremówki
  • Do gorącej dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści – odstaw do wystudzenia i zgęstnienia.
    50 g czekolady
  • Nałóż polewę na serniczki – po około łyżeczce.
  • Orzechy lekko posiekaj, wrzuć na suchą patelnię i podgrzej kilka minut.
    1 garść orzechów
  • Posyp orzechami wierzch serniczków.
Notatki
Podaję kaloryczność przy podziale na 14 serniczków. Kaloryczność będzie się wahać zależnie od użytych produktów.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 245kcalWeglowodany: 16gBiałko: 6gTłuszcz: 17g
Słowa kluczowe mini serniczki, serniczki czekoladowe
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
czekoladowe serniczki

Mini serniczki czekoladowe – uwagi

Sernik jest dobry na wszystko i zawsze. A jak do tego jest taki na dwa kęsy, to można go wsunąć w drodze do garażu. I takie właśnie są te mini serniczki czekoladowe. Niewielkie, pełne smaku i szybko znikające.

czekoladowe mini serniczki

Jak zrobić czekoladowe serniczki – wskazówki

Będziecie potrzebować do nich ciasteczka w typie Oreo, gorzką czekoladę i jeśli lubicie, to garść orzechów na wierzch – co by coś chrupało :) Przygotowanie mini serniczków zaczynamy od rozdrobnienia ciasteczek. Następnie dodajemy do nich rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy. Otrzymaną masę nakładamy do foremek na babeczki, formując spód sernika. W kolejnym kroku przygotowujemy masę serową. W misce mieszamy ze sobą twaróg, rozpuszczoną i ostudzoną czekoladę, cukier i budyń czekoladowy. Mieszamy wszystko do uzyskania gładkiej masy. Otrzymaną masę serową wylewamy na przygotowane spody z ciasteczek i pieczemy w piekarniku.

Z tej porcji otrzymacie około 12-14 serniczków – zależy jak dużo masy napchacie do foremek. Serniczki nie rosną jakoś szczególnie, więc możecie napełnić papilotki prawie po brzegi :) Jeśli macie jednak ochotę na sernik w wersji giga („normalnej”), to koniecznie spróbujcie tego sernika czekoladowego – czysty obłęd.

sernik czekoladowy z orzechami
sernik czekoladowy na spodzie z oreo serniczki czekoladowe

Polecane przepisy na mini serniczki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne małe serniki w indywidualnych porcjach. Na blogu znajdziecie przepisy na serniczki o różnych smakach. Ja tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: