Zaszalałam trochę i upiekłam przepyszne miniserniczki z nutellą na spodzie z ciasteczek oreo.

Raczej gorzkawe ciasteczka świetnie balansują słodycz masy sernikowej.

Smak miniserniczków świetnie podkreśla i „podkręca” niezwykły krem malinowy lekki jak ptasie mleczko :)

Połączenie smaków, tekstur i kolorów jest niebanalne – świetnie smakują, a jeszcze lepiej wyglądają.

Z podanej porcji otrzymacie 12 miniserniczków.

Miniserniczki z nutellą

5 z 1 oceny

Porcje

Składniki spodów razem zmieszaj, a następnie wyłóż na dno przygotowanych papilotek.
Podpiecz spody przez 5 minut w 170 stopniach, a następnie przestudź.
Wszystkie składniki masy serowej włóż do dużej miski i szybko zmiksuj - tylko do połączenia składników.
Postukaj energicznie miską o blat, tak aby uwolnić powietrze.
Nałóż masę na spody z ciasteczek - można zupełnie do pełna.
Piecz w 170 stopniach przez około 25 minut.
Po upieczeniu przestudź, a następnie schłódź w lodówce przez około 3 godziny.

Proszek galaretki i żelatynę zalej 125 ml gorącej wody, dokładnie wymieszaj i odstaw do wystudzenia i lekkiego stężenia.
Maliny zmiksuj z cukrem pudrem.
Śmietanę kremówkę ubij na sztywno, dodaj do niej tężejącą galaretkę i zmiksowane owoce.
Wstaw krem do lodówki na około 20 minut - aby lekko stężał (sprawdzaj co jakiś czas masę).
Gęstniejący krem przełóż do rękawa cukierniczego i nałóż na miniserniczki - możesz też go nałożyć po prostu łyżką.