Miniserniczki malinowe
Przepis na małe serniczki z musem malinowym
Zapraszam serdecznie na pyszne miniserniczki malinowe upieczone na spodzie z czekoladowych ciasteczek i zapieczone z lekkim malinowym musem na wierzchu. Takie słodko-kwaskowe serniki będą idealne na dwa gryzy. Sprawdzą się jako deser na weekend, ale również na specjalne okazje.
Spis treści
Mini serniczki malinowe przepis krok po kroku
Jeśli lubicie serniki i do tego uwielbiacie babeczki,, to koniecznie zróbcie takie serniczki pod postacią babeczek. Świetne na słodki stół, ale również do zabrania do pracy, czy też szkoły.
Miniserniczki malinowe przepis
Składniki
składniki na spód z czekoladowych ciasteczek
- ok 150 g czekoladowych ciasteczek ((mogą być też zwykłe maślane, wtedy dodaj do nich łyżeczkę gorzkiego kakao))
- 3 łyżki masła (rozpuszczonego )
składniki na serniczki
- 500 g twarogu sernikowego (- najlepiej dobrego, tłustego)
- 100 g cukru (pół szklanki – można mniej)
- 50 g białej czekolady (rozpuszczonej )
- 1 jajko (rozmiar L)
- około 100 g malin (świeżych lub mrożonych )
Instrukcja
Jak zrobić spód z ciasteczek czekoladowych do serniczków
- Ciasteczka zmiksuj albo pokrusz – jeśli masz zwykłe maślane, to dodaj do nich łyżeczkę kakao i rozpuszczone masło – zagnieć.ok 150 g czekoladowych ciasteczek, 3 łyżki masła
- Wylep ciastkami spody przygotowanych papilotek – mniej więcej po czubatej łyżeczce ciasteczek na papilotkę.
Jak zrobić serniczki z malinami
- Maliny zmiksuj (jeśli owoce są kwaśne, możesz dodać do nich trochę cukru pudru), a następnie przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek.około 100 g malin
- W misce umieść twaróg, jajko, rozpuszczoną białą czekoladę oraz cukier i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników.500 g twarogu sernikowego, 50 g białej czekolady, 1 jajko, 100 g cukru
- Nałóż masę serową na ciasteczkowy spód.
- Na wierzch nałóż po około łyżeczce musu malinowego, wykałaczką lekko zmieszaj go z masą serową.
- Piecz serniczki w 150 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut.
- Po upieczeniu ostudź i najlepiej schłodź w lodówce przez kilka godzin.
Prywatne
Malinowe serniczki – uwagi
Myślę, że miniserniczki malinowe nie potrzebują zbytniej reklamy – one „bronią się” same ;)
W końcu to mini rozkosz dla podniebienia :)
Lekki ciasteczkowy spód, delikatna masa serowa i malinowe wykończenie – prosto, ale finezyjnie i niezwykle smacznie.
Jedyne do czego można się ewentualnie przyczepić, to do rozmiaru – ale nikt nie mówi, że trzeba poprzestać na jednym serniczku :)
Takie serniczki w wersji babeczek są bardzo podzielne, więc możecie obdzielić nim wiele osób. Albo możecie zabrać jeden czy dwa serniczki do pracy :)
Zobaczcie również mój przepis na mini serniczki ze śliwkami albo mini serniczki czekoladowe.
Polecane przepisy na mini serniczki
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na mini serniczki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Mini serniczki malinowe
Mini serniczki to fajna alternatywa dla tradycyjnego sernika. Zamiast piec jeden duży sernik pieczemy małe babeczki sernikowe. Do takich mini serniczków wystarczy pół kilograma twarogu i otrzymacie z niego 12 serniczków. To idealna ilość na do podania dla gości, albo zjedzenia przez weekend. Na blogu jest już kilka przepisów na mini serniczki, bo bardzo lubię je piec. Muszę przyznać, że taki sernik w wersji mini jest uroczy :) A dodatkowo łatwo zabrać taki serniczek do pracy, czy też spakować do szkoły dzieciom. Ja tym razem zrobiłam miniserniczki malinowe z musem z malin i spodem z czekoladowych ciasteczek.
Serniczki mini
Mini serniczki pieczone są krócej niż tradycyjny sernik, dlatego też możecie je zrobić na ostatnią chwilę. Dobrze jest je schłodzić w lodówce, bo sernik lepiej smakuje na zimno, ale jeśli goście są już pod drzwiami, to możecie je podać od razu. Możecie też zrobić mini serniczki oreo - wystarczy, że na spód zmiksujecie ciasteczka oreo. Super są również mini serniczki na zimno, ja wam mogę polecić mini serniczki bounty - o kokosowym smaku. Zobaczcie mój przepis na miniserniczki malinowe i sprawdźcie jak zrobić mini serniczki z twarogu. Z moim przepisem upieczecie pyszne mini serniczki z malinami idealne dla całej rodziny.