Przepis na małe serniczki z musem malinowym
Myślę, że miniserniczki malinowe nie potrzebują zbytniej reklamy – one „bronią się” same ;)
W końcu to mini rozkosz dla podniebienia :)
Lekki ciasteczkowy spód, delikatna masa serowa i malinowe wykończenie – prosto, ale finezyjnie i niezwykle smacznie.
Jedyne do czego można się ewentualnie przyczepić, to do rozmiaru – ale nikt nie mówi, że trzeba poprzestać na jednym serniczku :)
Takie serniczki w wersji babeczek są bardzo podzielne, więc możecie obdzielić nim wiele osób. Albo możecie zabrać jeden czy dwa serniczki do pracy :)
Zobaczcie również mój przepis na mini serniczki ze śliwkami albo mini serniczki czekoladowe.
Miniserniczki malinowe przepis
Miniserniczki malinowe
Przepis na serniczki z musem malinowym pod postacią pysznych babeczek.
Składniki
spód:
- ok 150 g czekoladowych ciasteczek (mogą być też zwykłe maślane, wtedy dodaj do nich łyżeczkę gorzkiego kakao)
- 3 łyżki masła rozpuszczonego
masa serowa:
- 500 g twarogu sernikowego
- 100 g cukru pół szklanki - można mniej
- 50 g białej czekolady rozpuszczonej
- 1 jajko rozmiar L
dodatkowo:
- około 100 g malin świeżych lub mrożonych
Instrukcja
spód:
- Ciasteczka zmiksuj albo pokrusz - jeśli masz zwykłe maślane, to dodaj do nich łyżeczkę kakao i rozpuszczone masło - zagnieć.ok 150 g czekoladowych ciasteczek, 3 łyżki masła
- Wylep ciastkami spody przygotowanych papilotek - mniej więcej po czubatej łyżeczce ciasteczek na papilotkę.
- Maliny zmiksuj (jeśli owoce są kwaśne, możesz dodać do nich trochę cukru pudru), a następnie przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek.około 100 g malin
- W misce umieść twaróg, jajko, rozpuszczoną białą czekoladę oraz cukier i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników.500 g twarogu sernikowego, 50 g białej czekolady, 1 jajko, 100 g cukru
- Nałóż masę serową na ciasteczkowy spód.
- Na wierzch nałóż po około łyżeczce musu malinowego, wykałaczką lekko zmieszaj go z masą serową.
- Piecz serniczki w 150 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut.
- Po upieczeniu ostudź i najlepiej schłodź w lodówce przez kilka godzin.
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
