Name: Pochyłe galaretki :)
Prep time: 30 min
Ingredients: galaretka owocowa ((o dowolnym kolorze i smaku)); pół szklanki śmietany kremówki; 40 g białej czekolady; 150 g serka homogenizowanego ((może być odrobinę mniej)); 1 łyżka żelatyny

Przepis na niezwykły deser – pochyłe galaretki :)

Zapraszam na deser :)

Nazwałam go pochyłe galaretki, chociaż tak w zasadzie są to miniserniczki z galaretką.

Uzyskanie efektu pochyłości jest bardzo proste chociaż wymaga trochę czasu – każdą warstwę trzeba oddzielnie ściąć.

Pochyłe galaretki uzyskałam przez ustawienie szklaneczki z galaretką w formie do muffinek – w zagłębienie włożyłam dodatkowo po szklanej kulce, tak aby szklanka stała pod większym kątem.

Po wlaniu pierwszej warstwy galaretki należy ją schłodzić, następnie przestawić szklankę i wlać drugą warstwę, na koniec szklankę stawiamy normalnie i uzupełniamy galaretką.

Proste, prawda?

Z podanej porcji otrzymałam trzy szklanki deseru (szklanki o pojemności około 160 ml).

Polecam wam także inne przepisy na miniserniczki :D

Przepis na pochyłe galaretki

Pochyłe galaretki :)

Wypieki Beaty

3.86 z 7 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

6 godz

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje porcje

Składniki

galaretka owocowa (o dowolnym kolorze i smaku)
pół szklanki śmietany kremówki
40 g białej czekolady
150 g serka homogenizowanego (może być odrobinę mniej)
1 łyżka żelatyny

Instrukcja

Proszek galaretki podziel na dwie równe części.
Jedną część zalej 200 ml wrzącej wody i dokładnie wymieszaj - odstaw do lekkiego przestudzenia.
Szklanki do deseru umieść w miseczkach, na których dnie ułóż po ziarnku fasoli, szklanej kuleczce, albo czymkolwiek, co zdoła przechylić szklankę na bok.
Wlej do szklanek galaretkę i wstaw szklanki razem z miseczkami do lodówki.
Gdy galaretka się zetnie możesz zrobić część sernikową.
Śmietanę kremówkę podgrzej i rozpuść w niej białą czekoladę - odstaw do przestudzenia.
Żelatynę namocz w odrobinie zimnej wody - wody tylko tyle, aby przykryła żelatynę.
Gdy żelatyna napęczniej podgrzej ją krótko w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.
Dodaj śmietanę do serka i krótko zmiksuj, dodaj żelatynę i zmiksuj.
Szklanki z galaretką pochyl w drugą stronę i napełnij masą sernikową.
Schłódź w lodówce.
Przygotuj w tym czasie drugą porcję galaretki.
Szklanki wyjmij z miseczek i uzupełnij pozostałą galaretką - schłódź deser w lodówce.