Orzechy należy uprażyć. Najłatwiej wykonać to na patelni smażąc je bez tłuszczu przez parę minut.

Po ostygnięciu orzechów należy z nich zdjąć skórkę - powinna lekko odchodzić.

Oczyszczone orzechy oraz herbatniki mielimy w malakserze albo rozdrabniamy innym dowolnym sposobem.

Miód rozpuszczamy w śmietance - pomaga podgrzanie.

Czekolady z masłem rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.

Dodajemy miód ze śmietaną i dokładnie mieszamy.

Na koniec, gdy masa będzie jednolita dodajemy likier Amaretto, orzechy i ciasteczka.

Odstawiamy do lodówki na parę godzin.

Gdy masa stwardnieje dzielimy na małe porcje łyżeczką i formujemy z nich kulki. Aby masa się nie kleiła do rąk można palce zwilżać zimną wodą.

Tak przygotowane kuleczki obtaczamy w kakao albo cukrze pudrze.