Ptasie mleczko lekkie jak piórko :)
Składniki
Przygotowanie
Czekolady rozpuść razem w kąpieli wodnej.
Pędzelkiem maczanym w rozpuszczonej czekoladzie wysmaruj foremki i włóż do lodówki aby czekolada stężała.
Po 20 minutach powtórz zabieg. Czekolady nie ma co żałować jeżeli warstwa będzie zbyt cienka - możesz nie wyciągnąć czekoladek z foremek w całości.
Śmietanę ubij z cukrem pudrem i waniliowym na gęstą masę.
Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzej ją krótko i dodaj do śmietany.
Tak przygotowaną masę śmietankową nakładaj na wysmarowane czekoladą foremki do 3/4 wysokości. Jeżeli nałożysz za dużo, będziesz mieć problem z pokryciem dolnej (górnej ;)) warstwy czekolady.
Ponownie wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Po ostudzeniu wysmaruj górę resztą czekolady i ponownie wstaw do lodówki.
Po schłodzeniu ostrożnie wyjmij czekoladki z foremek.
Mi zostało trochę śmietany i wykorzystałam ją jako deser - przełożyłam ją do pucharków i zalałam owocową galaretką. Dzieciaki były wniebowzięte :) Smacznego :)
Chciałabym się dopytać o tą żelatynę składniki 3łyzeczki żelatyny a rozpuścić 2 ???