Cukier dark muscovado

Cukier dark muscovado to ciemnobrązowy cukier trzcinowy o charakterystycznym, lekko wilgotnym i ziarnistym konsystencji.

Jest to produkt naturalny, którego produkcja polega na połączeniu soków wyciśniętych z trzciny cukrowej z melasą.

To właśnie melasa nadaje temu cukrowi intensywny, karmelowy smak i ciemnobrązowy kolor.

Dark muscovado to wspaniały dodatek do wielu deserów, wypieków oraz słodkich sosów.

Nadaje się idealnie do wzbogacenia smaku ciast, mufinek, brownies, pieczonego owoców, a także ciastek owsianych i granoli.

Właściwości ciemnego muscovado sprawiają, że nadaje się również do wyrobu syropów i sosów do lodów.

Cukier ten zawiera więcej składników mineralnych niż biały cukier, w tym magnez, żelazo, potas oraz wapń, co czyni go nieco bardziej wartościowym od zwykłego białego cukru.

Jednak ze względu na wysoką zawartość cukru i kalorii, należy go spożywać z umiarem, szczególnie w przypadku osób borykających się z problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca czy nadwaga.