Ciasto czekoladowo-pomarańczowe
()
Wyposażenie
Podłużna foremka do ciasta o długości około 27 cm.
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe z pomarańczą
150 g masła (miękkiego )
2 łyżki golden syrup (- można zastąpić płynnym miodem)
170 g cukru dark muscovado (- można zastąpić cukrem trzcinowym)
150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 g kakao ((około 5 łyżeczek))
2 jajka (- u mnie rozmiar L)
skórka starta z dwóch pomarańczy i sok z jednej
składniki na polewę czekoladową
100 g czekolady (- użyłam gorzką)
100 ml śmietany kremówki (- jeśli używasz mleczną czekoladę, to weź 50 ml)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto czekoladowo-pomarańczowe
1
Zmiksuj masło z cukrem i golden syrup (przepis na blogu).
150 g masła, 2 łyżki golden syrup, 170 g cukru dark muscovado
2
Dodaj po jednym jajku i dokładnie wymieszaj, dodaj skórkę z pomarańczy.
2 jajka, skórka starta z dwóch pomarańczy i sok z jednej
3
Zmieszaj razem pozostałe suche składniki.
150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 25 g kakao
4
Dodaj je na zmianę z sokiem pomarańczowym do masy maślanej.
5
Przełóż masę do foremki keksowej.
6
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 45-60 minut (do suchego patyczka).
7
Po upieczeniu przestudź.
8
Składniki polewy umieść w misce i rozpuść w kąpieli wodnej (miseczkę umieść nad garnkiem z gotującą się wodą). Wymieszaj dokładnie po tym, gdy czekolada się rozpuści.
100 g czekolady, 100 ml śmietany kremówki
9
Polewą polej ostudzone ciasto.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Rady od Beaty
Przepis na keksówkę około 24 cm długą.
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto czekoladowe Nigelli
#murzynek pomarańczowy
witam, czy można czymś zastąpić golden syrup? pozdrawiam, Agata