Magiczne ciasto czekoladowe
Przepis na magiczne ciasto warstwowe
Przygotuj dziś ze mną magiczne ciasto czekoladowe. Takie ciasta są hitem od dłuższego czasu, a to zasługa bardzo prostego przygotowania, podstawowych składników oraz efektu WOW po upieczeniu. Z raczej rzadkiego ciasta powstaje nam ciasto, które po upieczeniu ma mocno widoczne warstwy i to bez zbytniego przykładania się do niego. Koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić magiczne ciasto czekoladowe.
Spis treści
Magiczne ciasto czekoladowe przepis krok po kroku
Jeśli chcesz zaskoczyć wszystkich niezwykłym ciastem, ale nie masz czasu na długie pieczenie, albo nie jesteś pewien swoich umiejętności w pieczeniu, to upiecz to magiczne ciasto czekoladowe!
Magiczne ciasto czekoladowe przepis
Wyposażenie
- Przepis na formę o wielkości około 20/20 cm.
Składniki
składniki na czekoladowe ciasto magiczne
- 4 białka (- z jajek rozmiar L -)
- 4 żółtka
- 150 g cukru ((3/4 szklanki) )
- 100 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego )
- 75 g mąki pszennej ((pół szklanki) )
- 20 g gorzkiego kakao ((1/4 szklanki) )
- 2 szklanki mleka (lekko ciepłego )
Instrukcja
Jak zrobić magiczne ciasto
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.4 żółtka, 150 g cukru
- Mąkę przesiej przez sito razem z gorzkim kakao.75 g mąki pszennej, 20 g gorzkiego kakao
- Do utartych żółtek wlej ostudzone masło i krótko zmiksuj.100 g masła
- Wsyp mąkę z kakao i zmiksuj na niskich obrotach.
- Wlej powoli mleko i zmiksuj – ciasto zrobi się rzadkie.2 szklanki mleka
- Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.4 białka
- Dodaj ubite białka do ciasta – delikatnie wymieszaj.
- Formę do pieczenia o rozmiarze około 20/20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Wlej ciasto.
- Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około 40 minut.
- Po upieczeniu ciasto może lekko opaść – po wystudzeniu i przekrojeniu ciasto powinno mieć warstwy – spód bardziej dopieczony, środek o konsystencji flanu i biszkoptowy wierzch :)
Prywatne
Składniki Odżywcze
Magiczne ciasto czekoladowe – uwagi
Skąd się wzięło to magiczne ciasto czekoladowe?
Otóż kilka lat temu był w internecie prawdziwy boom na magiczne ciasto.
Ja też wtedy zrobiłam sobie wersję waniliową, ale ciasto niezbyt mi podeszło i nie publikowałam przepisu.
Teraz skusiłam się na wersję czekoladową i ta mi zdecydowanie bardziej smakuje.
A zrobiłam go przez mojego syna – przyszedł do mnie i poprosił, abym upiekła jakieś ciasto czekoladowe.
Rzadko powtarzam przepisy, a nie chciało mi się kombinować z niczym skomplikowanym.
Upiekłam więc to czekoladowe magiczne ciasto.
Jak zrobić magiczne ciasto – wskazówki
Jak widać na zdjęciach ciacho ma widoczne warstwy, a powstają one samoczynnie podczas pieczenia ciasta.
Nie musicie robić kremów, gotować budyniu itp.
Robicie jedno ciasto, a ono po upieczeniu wygląda dokładnie tak! 😁😁
Część ciasta po upieczeniu ma konsystencję bardziej puddingową, a wierzch jest delikatniejszy i biszkoptowy.
Sami spróbujcie, bo ciasto jest bardzo proste do przygotowania.
Przygotujcie sobie wszystkie składniki i bardzo porządnie zmiksujcie żółtka z cukrem oraz białka – one dodadzą puszystości wierzchniej warstwie. Wszystkie składniki połączcie delikatnie i przełóżcie do foremki.
Ile piec magiczne ciasto?
Ciasto czekoladowe pieczemy około 40 minut w 170 stopniach (na termoobiegu), a po upieczeniu studzimy.
Jak podać ciasto magiczne?
Ciasto fajnie smakuje samo z siebie, ale możecie je podać z odrobiną bitej śmietany, tartej czekolady oraz z owocami. Do czekoladowego ciasta najbardziej polecam wiśnie, maliny albo truskawki.
Magiczne ciasto kcal
Ile kalorii ma magiczne ciasto czekoladowe? Ciasto ma stosunkowo mało kalorii, bo w 100 gramach ma około 200 kalorii. Możecie więc zjeść kawałek czy nawet dwa :)
Mam nadzieję, że Was przekonałam i sami z chęcią wypróbujecie mój przepis na czekoladowe ciasto magiczne i upieczecie je w domu. Jestem bardzo ciekawa Waszych opinii na jego temat.
Dajcie znać w komentarzach.
A potem zapraszam was jeszcze na inne pyszne czekoladowe ciasta z bloga :D
Ps.
Jeśli lubicie czekoladowe słodkości, to zobaczcie również mój e-book Czekoladowe wypieki Beaty – gdzie znajdziecie same czekoladowe ciasta i inne wypieki.
Polecane przepisy na ciasta czekoladowe
Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne ciasta czekoladowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na magiczne ciasto czekoladowe
Zobaczcie mój przepis na niezwykłe magiczne ciasto. Ciasto które po upieczeniu tworzy różne warstwy. Jedno ciasto, jedna foremka i jedno pieczenie, w wychodzi ciasto w trzech warstwach. To niezwykłe ciasto czekoladowe ma w sobie trochę z flanu i trochę z biszkoptu. Wierzch jest lekki i puszysty jak biszkopt czekoladowy, a spód jest jak upieczony flan. Trochę podobny do creme caramel, tylko u mnie czekoladowy. Ciasto jest bardzo ciekawe w smaku i już samo z siebie jest smaczne. Możecie podbić jego smak podając magiczne ciasto z bitą śmietaną i świeżymi owocami. Albo z sosem czekoladowym.
Magiczne ciasto przepis
Zobaczcie mój przepis na czekoladowe ciasto magiczne i sprawdźcie jak zrobić czekoladowe magic cake. Sam przepis jest niezwykle prosty i wymaga jedynie podstawowych składników. Do tego to ciasto czekoladowe jest bardzo szybkie do zrobienia. Po upieczeniu dobrze jest je ostudzić i potem podać z bitą śmietaną i owocami. Sprawdźcie jak zrobić magiczne ciasto czekoladowe i zaskoczcie rodzinę tym niezwykłym ciastem. Zobaczcie jakie to proste i fajne ciasto! Gorąco polecam! Jestem przekonana, że zaskoczycie rodzinę takim ciastem i nie będą chcieli Wam uwierzyć, że to takie proste i szybkie ciasto z kakao.