magiczne ciasto czekoladowe

Przepis na magiczne ciasto warstwowe

Przygotuj dziś ze mną magiczne ciasto czekoladowe. Takie ciasta są hitem od dłuższego czasu, a to zasługa bardzo prostego przygotowania, podstawowych składników oraz efektu WOW po upieczeniu. Z raczej rzadkiego ciasta powstaje nam ciasto, które po upieczeniu ma mocno widoczne warstwy i to bez zbytniego przykładania się do niego. Koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić magiczne ciasto czekoladowe.

proste i szybkie ciasto czekoladowe

Magiczne ciasto czekoladowe przepis krok po kroku

Jeśli chcesz zaskoczyć wszystkich niezwykłym ciastem, ale nie masz czasu na długie pieczenie, albo nie jesteś pewien swoich umiejętności w pieczeniu, to upiecz to magiczne ciasto czekoladowe!

magiczne ciasto czekoladowe

Magiczne ciasto czekoladowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste i szybkie ciasto czekoladowe z warstwą puddingową i biszkoptową.
4.86 z 7 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 40 minut
Czas całkowity 1 hour
Porcje 11
Kalorie 205 kcal
Wyposażenie
  • Przepis na formę o wielkości około 20/20 cm.
Składniki

składniki na czekoladowe ciasto magiczne

Instrukcja
 

Jak zrobić magiczne ciasto

  • Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę.
    4 żółtka, 150 g cukru
  • Mąkę przesiej przez sito razem z gorzkim kakao.
    75 g mąki pszennej, 20 g gorzkiego kakao
  • Do utartych żółtek wlej ostudzone masło i krótko zmiksuj.
    100 g masła
  • Wsyp mąkę z kakao i zmiksuj na niskich obrotach.
  • Wlej powoli mleko i zmiksuj – ciasto zrobi się rzadkie.
    2 szklanki mleka
  • Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli.
    4 białka
  • Dodaj ubite białka do ciasta – delikatnie wymieszaj.
  • Formę do pieczenia o rozmiarze około 20/20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wlej ciasto.
  • Piecz w 170 stopniach (tryb termoobieg) przez około 40 minut.
  • Po upieczeniu ciasto może lekko opaść – po wystudzeniu i przekrojeniu ciasto powinno mieć warstwy – spód bardziej dopieczony, środek o konsystencji flanu i biszkoptowy wierzch :)
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 100gKalorie: 205kcalWeglowodany: 21gBiałko: 6gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe ciasto puddingowe, magiczne ciasto
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
warstwowe ciasto czekoladowe

Magiczne ciasto czekoladowe – uwagi

Skąd się wzięło to magiczne ciasto czekoladowe?

Otóż kilka lat temu był w internecie prawdziwy boom na magiczne ciasto.

Ja też wtedy zrobiłam sobie wersję waniliową, ale ciasto niezbyt mi podeszło i nie publikowałam przepisu.

Teraz skusiłam się na wersję czekoladową i ta mi zdecydowanie bardziej smakuje.

A zrobiłam go przez mojego syna – przyszedł do mnie i poprosił, abym upiekła jakieś ciasto czekoladowe.

Rzadko powtarzam przepisy, a nie chciało mi się kombinować z niczym skomplikowanym.

Upiekłam więc to czekoladowe magiczne ciasto.

niezwykłe ciasto czekoladowe

Jak zrobić magiczne ciasto – wskazówki

Jak widać na zdjęciach ciacho ma widoczne warstwy, a powstają one samoczynnie podczas pieczenia ciasta.

Nie musicie robić kremów, gotować budyniu itp.

Robicie jedno ciasto, a ono po upieczeniu wygląda dokładnie tak! 😁😁

Część ciasta po upieczeniu ma konsystencję bardziej puddingową, a wierzch jest delikatniejszy i biszkoptowy.

Sami spróbujcie, bo ciasto jest bardzo proste do przygotowania.

Przygotujcie sobie wszystkie składniki i bardzo porządnie zmiksujcie żółtka z cukrem oraz białka – one dodadzą puszystości wierzchniej warstwie. Wszystkie składniki połączcie delikatnie i przełóżcie do foremki.

ciasto czekoladowe i czereśnie

Ile piec magiczne ciasto?

Ciasto czekoladowe pieczemy około 40 minut w 170 stopniach (na termoobiegu), a po upieczeniu studzimy.

Jak podać ciasto magiczne?

Ciasto fajnie smakuje samo z siebie, ale możecie je podać z odrobiną bitej śmietany, tartej czekolady oraz z owocami. Do czekoladowego ciasta najbardziej polecam wiśnie, maliny albo truskawki.

szybkie ciasto czekoladowe

Magiczne ciasto kcal

Ile kalorii ma magiczne ciasto czekoladowe? Ciasto ma stosunkowo mało kalorii, bo w 100 gramach ma około 200 kalorii. Możecie więc zjeść kawałek czy nawet dwa :)

Mam nadzieję, że Was przekonałam i sami z chęcią wypróbujecie mój przepis na czekoladowe ciasto magiczne i upieczecie je w domu. Jestem bardzo ciekawa Waszych opinii na jego temat.

Dajcie znać w komentarzach.

A potem zapraszam was jeszcze na inne pyszne czekoladowe ciasta z bloga :D

Ps.

Jeśli lubicie czekoladowe słodkości, to zobaczcie również mój e-book Czekoladowe wypieki Beaty – gdzie znajdziecie same czekoladowe ciasta i inne wypieki.

 

proste ciasto czekoladowe

 

 

Polecane przepisy na ciasta czekoladowe

Koniecznie wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne ciasta czekoladowe. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: