Smores cupcakes – babeczki z pianką

Zaktualizowany: 2024 12 lutego
smores cupcakes_3

Przepis na czekoladowe babeczki Smores z pianką bezową

Odkryj przepis na Smores cupcakes – to niezwykłe połączenie czekoladowych babeczek z delikatną, zapieczoną pianką bezową lub piankami marschmallows. Te małe wypieki z pewnością zachwycą miłośników smaku smores, a do tego będą idealne na każdą okazję! Spróbuj tego przepisu i delektuj się pysznymi, kremowymi babeczkami, które zadowolą każde podniebienie.

smores cupcakes_7

Babeczki Smores cupcakes przepis krok po kroku

Jeśli lubisz amerykańską kuchnię i amerykańskie słodkości, to koniecznie wypróbuj ten klasyczny przepis.

smores cupcakes 5

Smores cupcakes przepis

Wypieki Beaty
Przepis na amerykańskie czekoladowe babeczki z zapiekaną bezą i rozpływającą się czekoladą.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 20 minut
30 minut
Czas całkowity 1 hour 20 minut
Porcje 12
Składniki

składniki na spód ciasteczkowy do babeczek (można pominąć)

składniki na babeczki czekoladowe:

składniki na czekoladową polewę do babeczek

składniki na bezę

Instrukcja
 

Jak zrobić spód do babeczek

  • Ciasteczka rozkrusz lub zmiksuj, połącz z rozpuszczonym masłem i zagnieć.
    80 g ciasteczek, 30 g rozpuszczonego masła
  • Wyłóż ciasteczkami spody przygotowanych papilotek.

Jak zrobić czekoladowe babeczki:

  • Rozpuść czekoladę razem z masłem – możesz to zrobić w mikrofalówce lub w rondelku – wtedy najpierw podgrzej samo masło i dodaj do niego połamaną czekoladę.
    100 g czekolady, 100 g masła
  • Jajko i żółtka zmiksuj z cukrem na puszystą, jasną masę.
    1 jajko, 2 żółtka, 100 g cukru
  • Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia
    75 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Do jajek dodaj przestudzoną czekoladę, mąkę i jogurt, zmiksuj do połączenia składników.
    około 60 g jogurtu naturalnego
  • Przełóż ciasto do papilotek.
  • Piecz babeczki w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (tryb góra/dół) przez około 20 minut – do suchego patyczka.

Jak zrobić czekoladową polewę do babeczek

  • Rozpuść razem czekoladę i śmietanę kremówkę.
    100 g czekolady, 4-5 łyżek śmietany kremówki
  • Posmaruj czekoladą przestudzone babeczki.

Jak zrobić piankę bezową do babeczek smores

  • Ubij białka na sztywno, dodaj stopniowo cukier i ubijaj aż beza będzie gładka i lśniąca.
    2 białka, 80 g cukru
  • Nałóż białka na babeczki i opiecz lekko palnikiem (jeśli nie masz palnika, to włącz górną grzałkę piekarnika – może być funkcja grill, wstaw babeczki do piekarnika i podpiecz kilka minut).
Notatki
Możesz zrobić prostą wersję babeczek – przed pieczeniem na każdej babeczce połóż po kostce czekolady. Piecz 15 minut w 180 stopniach, po tym czasie połóż na każdej babeczce dużą piankę marshmallows i przełóż babeczki trochę wyżej. Piecz przez około 5-7 minut – aż pianka się lekko zrumieni.
Prywatne
Słowa kluczowe babeczki z pianką bezową
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
smores cupcakes

Czekoladowe babeczki Smores – uwagi

Wyczytałam w internecie, że smores, to ciasteczka przekładane podgrzaną na ognisku pianką marshmallows i czekoladą – brzmi pysznie, prawda? Sama takiego przysmaku nie jadłam, za to jadłam pianki podgrzewane na patyku nad ogniskiem i powiem, że pomimo mojej „dorosłości”, to takie pianki bardzo mi smakowały (polecam, spróbujcie).

Smores cupcakes, to babeczki inspirowane tym ogniskowym deserem. Mają w sobie ciasteczkowy spód (ale można z niego zrezygnować), mocno czekoladową babeczkę, grubą warstwę czekolady posypanej kruszonymi ciasteczkami i oczywiście grubą warstwę pianki (w moim przypadku to beza z białek). Babeczki wyglądają niesamowicie i równie świetnie smakują – na pewno zrobią duże wrażenie na domownikach i gościach :)

Jeśli macie mało czasu, albo macie małą wiarę w swoje umiejętności, to możecie zrobić uproszczoną wersję babeczek.

Przed pieczeniem ułóżcie na babeczkach po kostce czekolady, a pod koniec pieczenia ułóżcie na wierzchu dużą piankę marshmallows i ją zapieczcie razem z babeczką – prosto, a równie smacznie :)

Podaję porcję na 12 babeczek.

Przy okazji polecam wam również inne moje przepisy na babeczki – znajdziecie tam wiele ciekawych propozycji.

smores cupcakes_4
smores cupcakes_8

Polecane przepisy na babeczki

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne babeczki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.

Opublikowano: 2015 18 marca

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

3 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Smores cupcakes przepis

Przepis na czekoladowe babeczki z zapiekaną bezą to pyszne babeczki w amerykańskim stylu. Popularne w Stanach Smores Cookies stanowiły inspirację do tego przepisu. Upiekłam aksamitne czekoladowe babeczki, które polałam polewą czekoladową, a przed podaniem udekorowałam bezą, którą opaliłam palnikiem kulinarnym. Babeczki czekoladowe z bezą wyszły przepyszne, a do tego prezentowały się przepięknie. Takie babeczki możecie przygotować na święta, albo na jakąś rodzinną uroczystość. Na pewno wszystkim zasmakują i wszystkim się spodobają.

Czekoladowe babeczki z bezą

Zobaczcie mój przepis na czekoladowe babeczki i sprawdźcie jak upiec babeczki z bezą. Z moim przepisem krok po kroku na pewno uda się wam upiec pyszne babeczki na święta i nie tylko! Babeczki smores z bezą przypadną wszystkim do gustu. Koniecznie więc upieczcie je swojej rodzinie. Zapiszcie sobie przepis na babeczki smores, bo może się wam przydać przy wielu okazjach!

Zachęcam was również do wypróbowania innych moich przepisów na babeczki i muffinki.