Wegańskie muffinki z jagodami

Dziś mam dla was wegańskie muffinki z jagodami.

Czyli bez jajek i nabiału.

Będą idealne dla wszystkich z alergiami :)

Mimo, że nie ma w nich jajek, bo babeczki nie są suche i wychodzą puszyste – widać do na ostatnim zdjęciu.

Do swoich babeczek użyłam mleko kokosowe, ale możecie użyć dowolne mleko roślinne.

Zamiast oleju możecie użyć rozpuszczony olej kokosowy.

Jagody możecie zastąpić innymi drobnymi lub pokrojonymi owocami.

Polecam wam także czekoladowe ciasto wacky cake – bez nabiału i jajek, bezy wegańskie oraz bezglutenowe babeczki z truskawkami.

Wegańskie muffinki z jagodami – przepis do druku

Wegańskie muffinki z jagodami

Wypieki Beaty

Przepis na około 12-14 sztuk.

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Czas przygotowania 15 minut

Czas wykonania 25 minut

Czas całkowity 40 minut

Danie Babeczki

Porcje 14

Kalorie 200 kcal

Składniki

  

1x2x3x

• 300 g (2 szklanki) mąki
• 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g (3/4 szklanki) cukru trzcinowego
• 1 szklanka mleka roślinnego - użyłam mleko kokosowe
• 1/3 szklanki oleju
• 1,5 szklanki owoców

Instrukcja

 

• W jednej misce zmieszaj razem mąkę z proszkiem do pieczenia.
• W drugiej misce zmieszaj cukier, olej i mleko.
• Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj.
• Wsyp owoce i delikatnie przemieszaj.
• Nałóż ciasto do foremek na babeczki.
• Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 25-30 minut - do suchego patyczka.

Składniki Odżywcze

Porcja: 1gKalorie: 200kcalWeglowodany: 26gBiałko: 3gTłuszcz: 9g

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Inspiracja.