Z podanych składników zagnieć ciasto - w razie konieczności dodaj odrobinę zimnej wody - ja dałam jajko, bo ciasto nie chciało się odpowiednio lepić, nawet po dodaniu wody.
250 g mąki pszennej, 90 g cukru pudru, 1 szczypta soli, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 0,5 łyżeczki cynamonu, 80 g maku, 200 g masła, 1-2 łyżki zimnej wody, 1 jajko, odrobina olejku migdałowego
Uformuj z ciasta kulę i schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Blat posyp mąką i rozwałkuj ciasto - jeśli się lepi, to wierzch ciasta posyp lekko mąką.
Wykrawaj ciasteczka i układaj je na blaszce wyłożonej papierem.
Piecz 180 stopniach (góra/dół) przez około 12 minut - do zrumienia.