Ciasteczka makowe
Przepis na kruche ciastka z makiem
Szukacie fajnego przepis na ciastka na Boże Narodzenie? To koniecznie zobaczcie te ciasteczka makowe. Pyszne, kruche ciastka zrobione z mielonym makiem są bardzo proste do przygotowania, a smakują rewelacyjnie. Na pewno zasmakują wielbicielom makowców! Zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasteczka z makiem :)
Spis treści
Ciasteczka makowe przepis krok po kroku
Jeśli lubisz kruche smakowite ciasteczka, to w tym roku na święta upiecz te ciastka z makiem.
Ciasteczka makowe przepis
Składniki
składniki na kruche ciasteczka z makiem
- 250 g mąki pszennej (+ dodatkowa do podsypywania – 1 i 2/3 szklanki)
- 90 g cukru pudru (- 2/3 szklanki)
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 80 g maku (mielonego)
- 200 g masła
- 1-2 łyżki zimnej wody
- 1 jajko ((oryginalnie go nie ma))
- odrobina olejku migdałowego ( – opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić kruche ciasteczka makowe
- Z podanych składników zagnieć ciasto – w razie konieczności dodaj odrobinę zimnej wody – ja dałam jajko, bo ciasto nie chciało się odpowiednio lepić, nawet po dodaniu wody.250 g mąki pszennej, 90 g cukru pudru, 1 szczypta soli, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 0,5 łyżeczki cynamonu, 80 g maku, 200 g masła, 1-2 łyżki zimnej wody, 1 jajko, odrobina olejku migdałowego
- Uformuj z ciasta kulę i schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
- Blat posyp mąką i rozwałkuj ciasto – jeśli się lepi, to wierzch ciasta posyp lekko mąką.
- Wykrawaj ciasteczka i układaj je na blaszce wyłożonej papierem.
- Piecz 180 stopniach (góra/dół) przez około 12 minut – do zrumienia.
- Po upieczeniu ostudź.
Prywatne
Kruche ciasteczka makowe – uwagi
Ciasteczka makowe to pierwszy z przepisów z książki „Kuchnia Polska wg Pawła Małeckiego”, który postanowiłam wypróbować.
Głównie ze względu na zbliżające się święta i na mak oczywiście (uwielbiam wszystko co ma w sobie mak – takie moje malutkie uzależnienie ;)).
Ciasteczka robi się szybko i bezproblemowo – musicie mieć tylko mielony suchy mak – ostatnio łatwiej go kupić w sklepie niż mak niemielony. Potem pół godzinki schładzania i można piec ciastka.
Ja do swoich wprowadziłam odrobinkę modyfikacji – dodałam trochę olejku migdałowego – bo to moje ulubione połączenie z makiem, a do ciasta dodałam jajko (oryginalnie ciastka są bez jajek) – ciasto słabo się mi lepiło i uznałam, że jajko mi pomoże i faktycznie – o wiele lepiej mi się pracowało z tym ciastem :)
Z przepisu wyszły mi dwie pełne blachy ciastek – w sumie coś około 40 ciasteczek. Jeśli więc lubisz chrupiące ciastka, to zobacz moje kruche ciasteczka z makiem i jak je zrobić.
Zapraszam Was również do wypróbowania przepisu na mięciutkie ciasteczka cytrynowe posypywane makiem :)
Polecane przepisy na ciastka na Boże Narodzenie
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne kruche ciastka idealne na święta. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Makowe ciasteczka przepis
Na Boże Narodzenie przygotujcie w tym roku pyszne i bardzo proste ciasteczka zrobione z dodatkiem mielonego maku. To pyszne i aromatyczne kruche ciasteczka, które będą doskonale smakować również o innych porach roku. Bo to bardzo uniwersalny przepis idealny dla wielbicieli makowców. Kruche ciasteczka na maśle z dodatkiem mielonego maku doskonale smakują z kropelką aromatu migdałowego. Ciasteczka z makiem po upieczeniu i ostudzeniu możecie dodatkowo polać rozpuszczoną czekoladą. Możecie również polać je glazurą czekoladową z mojego przepisu.
Jak zrobić ciastka z makiem?
Zobaczcie mój prosty przepis na ciasteczka na Boże Narodzenie i upieczcie swojej rodzinie takie ciasteczka makowe. Możecie je wyciąć w fantazyjne kształty i nawet powiesić na choinkę. Wystarczy przed pieczeniem zrobić w ciasteczkach dziurki na sznureczek. Koniecznie zobaczcie także inne moje przepisy na Boże Narodzenie.