ciasteczka cytrynowe z makiem

Przepis na pyszne cytrynowe ciastka z makiem bez wałkowania

Upiecz dziś ze mną rewelacyjne miękkie ciasteczka cytrynowe. Te wspaniałe ciasteczka w amerykańskim stylu nie wymagają wałkowania ciasta i wycinana ciasteczek foremkami, więc przygotujesz je ekspresowo! Takie nieduże słodkie ciasteczka posypane makiem i polane lukrem na pewno zasmakują i dzieciom i dorosłym. Spróbuj koniecznie!

ciasteczka cytrynowe bez wałkowania

Ciasteczka cytrynowe z makiem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasteczka, których nie trzeba wałkować i wycinać, to ten przepis jest dla Ciebie!

lemon cookies

Miękkie ciasteczka cytrynowe przepis

Wypieki Beaty
Przepis na aromatyczne i pyszne ciastka cytrynowe z makiem i słodkim lukrem, które przygotujesz bez wałkowania i wycinania.
4.85 z 13 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 10 minut
Czas całkowity 30 minut
Porcje 30
Składniki

składniki na cytrynowe ciasteczka

dodatkowo do ciasteczek cytrynowych

składniki na lukier do ciasteczek cytrynowych

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasteczka cytrynowe bez wałkowania

  • Mikserem zmiksuj masło z cukrem, i skórką z cytryny.
    150 g masła, 100 g cukru, skórka starta z jednej cytryny
  • Dodaj żółtko, jajko i sok z cytryny – krótko zmiksuj.
    1 jajko, 1 żółtko, sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do masy maślanej.
    250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
  • W razie konieczności zeskrob ciasto ze ścianek miski i miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
  • Jeśli chcesz bardziej aromatyczne ciasteczka, to możesz dodać trochę cytrynowego aromatu (ja dałam kilka kropel), dla uzyskania ładnego żółtego koloru możesz dodać odrobinę żółtego barwnika spożywczego.
    odrobina aromatu cytrynowego
  • Łyżeczką nabieraj porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki o wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.
  • Kulki z ciasta obtaczaj w cukrze pudrze i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – zachowaj odstępy między ciasteczkami.
    ok 50 g cukru pudru
  • Piecz ciastka w 180 stopniach (góra/dół) przez 9-10 minut (aż będą lekko rumiane), po upieczeniu ostudź.
  • Ciastka możesz dodatkowo polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny, a następnie posypać je suchym makiem.
    75 g cukru pudru, sok z połowy cytryny, suchy mak
Prywatne
Słowa kluczowe ciasteczka cytrynowe, ciastka z makiem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
ciasteczka cytrynowe Werka_3

Cytrynowe ciastka bez wycinania – uwagi

Zapraszam Was dziś na pyszne ciasteczka cytrynowe.

Aromatyczne, niewielkie i miękkie.

Robią się praktycznie same – bo wszystko przygotowujecie mikserem, potem w rękach toczycie małe kulki (wielkości mniej więcej włoskiego orzecha), obtaczacie je w cukrze pudrze i pieczecie :)

Prosto? Bardzo prosto, nawet powiem, że dziecinnie prosto – zaproście do pieczenia swoje dzieci, a bardzo się im to spodoba.

Mi w przygotowaniu ciasteczek pomagała córka – ona uwielbia wszystkie ciasteczka, które trzeba toczyć w rączkach (przy okazji ma fajną gimnastykę dla rączek i paluszków), potem oczywiście jest oblizywanie paluszków z cukru pudru :)

Z tej porcji otrzymacie około 30 ciasteczek – smacznego :D

Ps. A na zdjęciu moja córcia dobiera się do ciasteczka ;)

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasteczka idealne do przygotowania w domu.

ciasteczka cytrynowe_4
ciasteczka cytrynowe_6

Przepis znalazłam tutaj – ale podaję z moimi zmianami.

Polecane przepisy na cytrynowe wypieki

Jeśli lubisz słodkie cytrynowe ciasta, ciasteczka i babeczki, to koniecznie zobacz inne moje przepisy z użyciem cytryny. Tutaj polecam takie trzy przepisy: