Jak zrobić czekoladowe ciasto z powidłami śliwkowymi i gruszkami krok po kroku

Krok 1 - przygotowania

• Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką lub bułką tartą.
• Rozgrzej piekarnik do 180℃ (tryb góra/dół) lub 170℃ (termoobieg).

Krok 2 - przygotowanie czekoladowego ciasta z powidłami

• W średnim garnku rozpuść masło, dodaj połamaną czekoladę i zamieszaj, aż czekolada się rozpuści.
  125 g masła, 100 g gorzkiej czekolady
  
• Zdejmij garnek z ognia, dodaj cukier i powidła - wymieszaj.
  150 g cukru, ok 300 g powideł śliwkowych
  
• W misce zmieszaj razem mąkę, mielone migdały, przyprawy oraz proszek do pieczenia.
  120 g mąki pszennej, 50 g mielonych migdałów, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, 1 łyżeczka cynamonu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
  
• Do masy czekoladowej wbij pojedynczo jajka i energicznie wymieszaj.
  2 jajka
  
• Dodaj zmieszaną mąkę i dokładnie wymieszaj.
  
• Gruszkę pokrój w większą kostkę.
  1 gruszka
  
• Dodaj gruszkę do ciasta i lekko wymieszaj.
  
• Przelej ciasto do tortownicy.
  

Krok 3 - pieczenie ciasta czekoladowego z gruszkami

• Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 minut - do suchego patyczka.
• Po wystudzeniu możesz dodatkowo polać ciasto polewą czekoladową.